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第6章 她在心疼我（第1页）

1余心莲揉好面团，放在一旁醒发。

接着，她又拿了个小碗，依次放入花椒粉、小茴香、盐，以及刚才从盆里盛出来的一小碗面粉。

“用这么多调料，娘定会训斥的！”苏红雪急得直跺脚，不时往灶屋外头看，生怕被张氏抓个现行。

余心莲一边把加热后的胡麻油泼在面粉上，不停搅动，做成油酥，一边说：

“胡麻油饼香着呢，娘肯定喜欢吃。大哥他们近几日忙着挖水渠，吃些油水，才有力气嘛！”

加热后的胡麻油散发着香气，苏氏情不自禁地咽口水，心想：反正也怪不到自个儿头上。

自从她嫁进宋家，为了供老二读书，全家人日日清汤寡水，她都快忘了油味儿了。

醒好的面，被擀成方形大片。

余心莲均匀地抹上油酥，然后卷成长条，揪成一个个小剂子。

苏氏索性站起身，帮着卷剂子：“我看，这饼不用就着咸菜，单吃都有滋味。”

“是啊！二郎读书辛苦。吃好些，读书才有劲。”余心莲把苏氏卷好的剂子擀成圆形。

张氏从地窖拿了颗白菜回来，正好听到这句，脚步一顿。

不是她自夸，她家二郎品貌俱佳，还有学问。心莲这般青葱年纪，对她儿子动心，实属正常。

只是算命先生那句“不得善终”，一直在她脑海里打转。

进了灶屋，胡麻油混着椒盐的香气扑面而来。张氏快步走到灶台前翻看，罐里的调料下去了多半。

一股火登时窜上头，张氏张嘴就骂：“这般大手大脚，家里有多少东西，能给你这样败？”

“娘，我就是想让二郎吃好些……”余心莲绞着手指，一脸愧疚。

其实，张氏骂完就后悔了，但话已经放出去了，现在也只能硬着头皮继续教训：

“这小半罐胡麻油原本能吃两个月……罢了，下次再不许了！二郎考试，花银子的地儿多着呢！日子还得俭省着过！”

“嗯嗯，等会儿做好了，娘第一个尝！”余心莲当即撒娇卖乖。

苏氏见气氛缓和了，才插一句：“我帮着烧火。”

“哎！多谢嫂嫂！小火就成。”

苏红雪捏起一小把干草，用火折子点着，又塞了些柴火进去。

柴火晒得不够干，灶膛里渐渐传出“噼噼啪啪”的爆裂声。

等锅烧热，余心莲把饼子摊进锅里。直煎得两面金黄，滋滋作响，才盛到盘子里。

“真香！没想到，心莲的手艺这样好。”苏氏吸了吸鼻子。

余心莲用筷子撕开饼子，夹起一块就往张氏嘴边递：“娘尝尝咸淡！”

小姑娘眼睛亮晶晶，嘴角挂着笑。

那饼子煎得酥脆喷香，热气儿一个劲儿地往鼻子里钻，张氏不自觉张开了嘴。

一口咬下去，酥得掉渣。

张氏用拇指揩了嘴，有些不自然地说：“赶紧把剩下的煎出来，给老大他们送去。”

“哎！”余心莲笑眯眯地应了。

苏氏也揪了一块扔进嘴里，满口生香：“比县里早点铺子的饼子好吃！”

张氏飞了个白眼，嘴硬道：“能不好吃吗？用这老些油！那些早点铺子哪里舍得？别废话了！二郎还得赶着搭申时的牛车回学堂呢！”

妯娌俩相视一笑，麻利地干起活儿来。

宋景和所在的县学是旬休，逢十休一天。

这次去只要准备二十八、二十九这两天的饼子，一共十二张。

其实，学堂外也有卖吃食的。