传给他的手艺中,有不少传统御膳。
虽然现在那些菜都简化改良,成了国营饭店里常见的菜品。
可是,也还可以做得不一样。
比如那个松鼠鳜鱼,就有一个更复杂的做法。
只是以前国营饭店的顾客多,上菜要快,刘守成没有时间也没有经历那么细致又麻烦去做某一桌的某一道菜。
现在好了。
反正只接待一桌客人。
他有的是时间了。
刘守成打了个响指,激动地站起来。
“行!咱们再改改菜单,加上两个字!”
“什么字?”姜语薇好奇。
“特制!”
特制松鼠鳜鱼。
特制涮锅羊肉。
特制炒肝儿。
诸如此类……
苏洋看着刘守成浑身是劲儿的样子,悄悄把分红丸放到了店里不起眼的位置。
要不怎么说原书里刘守成也能发大财呢。
人家一点就通。
换上新的菜单后。
刘守成信心满满。
他对自己的厨艺有信心,做法更有信心。
那些菜虽然做起来麻烦一点儿,但做出来的口感绝对要比国营饭店那一盘盘上菜极快的要强得多。
刘守成好像看到了自己乐宾饭馆的美好未来。
然而……
想象总比现实美好。
第二天,刘守成抱着自己的菜单,等了半天。
虽然有顾客对“特制”两个字好奇,但看到价格,还是放弃了尝试。
这年头愿意花这么多钱吃一顿饭的人不多。
就算好奇,也没必要浪费。
万一不好吃呢。
又或者,只是唬人的噱头呢。
直到中午吃饭,只有一个人走进了乐宾饭馆。
那就是苏洋。