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第149章 信任(第1页)

晚上七点钟,几个人相约去餐厅用餐。

餐厅位于一片开阔的空地上,四周被竹林环绕,透过高大的落地窗,可以看到外面的温泉蒸汽在月光下缭绕,增添了一份神秘感。

餐厅内部装饰简约而不失奢华,以自然材料为主,木质的桌椅和地板,搭配着柔和的灯光,让人一进入便感到放松。

墙上挂着几幅抽象艺术画作,为餐厅增添了一抹现代感。

每张桌子上都摆放着精致的餐具和新鲜的花卉,让人心生欢喜。

几个人在一张长条桌子边坐下来。

是靠窗的座位,从这里可以欣赏到碧泉谷的夜景。

服务员微笑着递上菜单,解释说餐厅提供的是纯素食料理,但每一道菜都经过精心设计,力求在口感和营养上达到最佳平衡。

“我们的料理不仅注重食材的新鲜和季节性,还注重食物的色香味俱全,以及呈现的艺术性。”服务员自豪地介绍道。

菜单上列出了各种创意素食料理,如用当地新鲜蔬菜制作的开胃菜、以豆制品为主料的主菜,以及用时令水果制成的甜品。

每一道菜都搭配了精选的葡萄酒,让整个用餐体验更加丰富。

当菜品端上桌子的时候,马里奥夫妇终于理解了服务员的自豪。

菜肴的摆盘如同艺术品,色彩搭配和谐,让人在视觉上也得到了极大的享受。

比如以春笋为主题的“翠竹报春”,巧妙地将春笋的鲜嫩与多种蔬菜的风味融合在一起,呈现出一种春天的生机与活力。

摆盘非常精致,春笋被切成细长的条状,模仿竹子的形状,摆放在一片绿色的菠菜泥上,仿佛是竹林中的一抹新绿。

春笋周围点缀着用甜菜根汁染成的粉红色胡萝卜丝,以及用黄瓜雕刻而成的小竹叶,增添了一抹清新的绿色。

春笋在烹饪前经过精心挑选,确保每一根都是最嫩的部分。

它们被迅焯水以保持脆嫩,然后与切片的香菇、彩椒和嫩姜一起快炒,保留了食材的原始风味。

火候控制精准,春笋和蔬菜在高温下迅翻炒,既锁住了营养,又保持了口感的爽脆。

最后,厨师在菜肴上撒上一些黑芝麻和细碎的香菜,为这道菜增添了一丝香气和层次感。

马里奥尝了一口,忍不住赞叹道:“这菜不仅看起来美啊,口感上也是层次分明,春笋的鲜嫩、蔬菜的爽脆和香菇的鲜美完美融合,回味无穷。”

说完了,他还特意吧咂了一下嘴巴,仿佛在品味口腔中的余味。

佩蓉最喜欢的菜,则是“莲花素斋”。

它的灵感来源于莲花的纯洁和高雅。

以豆腐为主要食材,一块块豆腐被雕刻成莲花花瓣的形状,摆放在一个透明的玻璃盘上。

下面铺着一层用蔬菜汁制成的清澈“池塘水”。

豆腐花瓣仿佛是漂浮在水面上的莲花,既美观又富有诗意。

豆腐在雕刻前经过了特殊的处理,以确保其质地足够坚固,能够承受雕刻的精细工作。

雕刻好的豆腐花瓣被轻轻放入油锅中,用低温慢慢炸至金黄,外皮酥脆,内里依然保持着豆腐的嫩滑。

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