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紫夜小说>夫君位极人臣晋江 > 第66章(第1页)

第66章(第1页)

不放心她又检查过一遍,确定鱼片中的刺已经被处理干净后,加入少量的盐,姜片,葱,淀粉搅拌均匀,去腥的同时腌制一会。

锅中的水滚烫后,倒入鱼肉,煮至沸腾后,倒入切好的豆腐块,当微红的鱼片变成白色后就意味着熟了,关火后撒上胡椒粉,清爽解腻的鱼片豆腐汤就做好了。

三菜一汤,都是经典的粤菜,剩下师傅也会做一两道拿手好菜,加起来莫约二十几道菜,也符合王家这个身份席面的规格。

纪知岁做了四道菜,用的时间最久,她也早就成为了众人的视线中心。

在场的厨子,还有打下手的丫鬟和小厮看着这位年纪轻轻的小娘子,麻利切肉炒菜,熟练极了,小娘子人长得好看,就连做菜也赏心悦目,行云流水。

原来这就是御厨徒弟的水准?让他们叹为观止!

特别是做出来的几道菜,色香味俱全,让人口水在口腔中泛滥,可惜这些好菜好料都是端上去给外面那些贵人们,没有他们的份,纵然大家好奇心动,却也保持着理智。

只希望宴席结束后,纪小娘子做的那些个菜还有点,这样主人家就会赏赐给他们。

毛高远一直都在关注着纪知岁,闻到那浓郁鲜香的鱼汤后,他忍不住咽了咽口水,那道鱼汤奶白鲜香,看起来就很好喝很美味。

于是他厚着脸皮找纪知岁要了碗鱼汤,纪知岁也没有拒绝,这鱼汤她煮了很多,不愁份量不够。

毛高远看着手中的碗,那里面是奶白浓郁的汤,被切成片状的鱼肉,还有块状的豆腐。

飘出来的香味勾勾缠缠,引人心动,他夹了一片鱼肉放在了口中。

他很好奇这土腥土腥的鱼肉,会变成什么滋味。

“斯哈!”毛高远发出了被烫到的声音。

这碗鱼片豆腐汤刚刚从锅里捞出来,他等不及放凉,鱼肉还带着滚烫的热意。

可他却舍不得将口中的鱼片吐出去,舌尖左右翻滚后,咽了下去。

鱼肉细腻无刺,入口后,便慢慢的化在了舌尖上,跟豆腐一样嫩,奶白浓郁的汤也让人欲罢不能,毛高远手中的碗很快就见底了。

要不是还有些理智,他都想将锅中的鱼片豆腐汤都吃完。

他入行后,对自己的厨艺很自信,那时候正好家里有鱼肉,他拿来做菜,只是品尝过后,脸色就变了。

那土腥味让他难以接受,便再也没接触过。

可前面咽下去的那块肉,他最大的感触就是鲜嫩多汁,没有一点腥,打破了对鱼肉的固有认知,他甚至都要爱上鱼肉了。

想拜师

毛高远对于纪小娘子的厨艺,有了更深层次的认识,从今天开始,纪小娘最敬佩的人,比陈大厨和张大厨都要厉害!

要是他晚出生个十几年,自己一定会拜纪小娘子做师!

或许现在也不是不行。

“纪小娘子,我能拜你为师吗?”毛高远说出了自己的心愿。

要是纪小娘子能够当自己的师父,他的厨艺肯定能够更上一层楼,有更高的造诣。

毛高远家里也算是富裕,家里的生意不用他操心。

加上自小对厨艺感兴趣,长大后他开始拜师学艺。

他和大多数养家糊口的厨子不太一样,他做饭并不是为了赚钱,而是有兴趣。

他师父也知道这点,拜师后也就没有什么终生为师这个限制,加上老人家豁达也不看重这些。

他就算再拜个师父,老人家也不会有意见,可能还会为自己高兴。

纪知岁听到后,有些讶异看向面前的男人,他的年纪也不算很大,大概三十出头。

只是她还没有收徒弟的打算,毕竟自己都还没有在祁州县安定下来呢!

据她所知,这个时代的众人,对于师门很是看重的,他这样拜自己为师,真的没有问题么?

“不好意思,毛师傅,我暂时还没有收徒的打算。”

她要收徒,至少得等到食肆开起来,生意差不多稳定下来才行,那时候就自己和裴家人恐怕会忙不过来,需要增添不少人手。

“好吧!那小娘子要是有了收徒的打算,可千万别忘记我!”毛高远心下有些失落,也没忘记继续推销自己。

“行,我会考虑的。”

两人的对话,一字不落,都被在场众人听到了,毛高远的水平说不上拔尖,可也是能够当别人师父了,可现在他竟然主动想要拜纪小娘子为师!

不过想想也是,纪小娘子做饭的水平真的很高,那些菜色香味俱全,看起来就很好吃,他们做的吃食和那几道菜相比,一眼可见高下。

一道普通的白菜都能做成这般美味,鱼肉这种带着腥味的食材也能够做得鲜甜,纪小娘子的厨艺真让人五体投地。

后厨大家忙着准备食材热火朝天的,前面的宴会上也热闹无比。

吴掌柜和张玄一行人也早早来到了王家。

对上吴掌柜,张玄还好心情的给人打着招呼,“吴掌柜,久仰大名。”

吴掌柜的目光并没有落在张玄身上,而是看向他身边的女人,那女人也注意到了她的目光,脸上是浅淡的笑意。

两人目光对视瞬间,吴掌柜也朝着他们一行人面露微笑道:“张管事,这位是?”

张荷伸手,“吴掌柜,我是张氏绣坊的掌柜,平时绣坊的事务都是我弟弟在打理,吴掌柜你不认识我也正常。”

“原来你就是张氏绣坊的掌柜呀!还真是百闻不如一见,幸会幸会。”吴掌柜脸上带笑也配合着演出。

同时,她的余光没忘记观察站在自己身边的方尚文,捕捉到对方脸上有过片刻的不自然。

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