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第29章 这侯府从根儿上就烂了(第2页)

“想,我想!”晚说一步,都是对提升厨艺的不尊重。

“日后慢慢教你,但……”

“东家,您放心,我学会不会背弃您的。”许是害怕苏歆然反悔,老薛急忙表态。

“聪明,老杨,老薛,上楼,开会。”苏歆然说完就起身离开了厨房。

杨掌柜的和老薛面面相觑,开会?

开什么会?

什么叫开会?

不过回过神,还是急忙跟了上去。

既然开了酒楼,苏歆然自然是为了赚银子,春秀和顾桐君也被叫了进去,她们两个是旁听。

原本还有些糊里糊涂,随着苏歆然说的开会内容,杨掌柜的和老薛慢慢的就明白了。

不过杨掌柜的听到老薛主管后厨,厨房不用自己管的时候,面色一顿,看得出,心情并不美丽,但也没有出言反驳。

“日后,酒楼的事情,每个月月初开一次例会,总结上个月的不足,客诉,损耗等等,我都给你们写出来了,每个月按照上面的要求,盘库。”等到说得差不多了,苏歆然说出了自己的要求。

虽然这工作量加大了,但是月例银子可是涨了的,老薛原本一个月是五两银子,现在直接翻倍,十两了,杨掌柜的十二两。

“虽然,厨房不用杨掌柜的管了,但老薛,遇事你还是要听杨掌柜的差遣。”苏歆然这么一说,老薛想都没想,重重的点了点头。

“东家,您放心,您怎么说,我就怎么做!”老薛只觉得人生的阴霾直接一扫而空了。

“嗯,去忙吧,把厨房每个人的尺寸量好,交给春秀。”厨房的人,穿着各异,有的还有补丁,油汪汪的,反正看起来,邋里邋遢的,这不成!

“是。”老薛离开了。

杨掌柜的几次欲言又止,但看到对方没有开口的意思,悠然自得地喝茶,他也疑惑。

“杨掌柜的,对我今日的安排,有什么想法吗?”苏歆然放下了茶杯,开口问道。

“最初有,现在没了。”杨掌柜的是个实在的,如实的表达道。

“很好,若是周边有合适的铺面,第一时间派人去寻我。”

“东家还要买铺面?”杨掌柜的是真的没想到,一个女子,竟然有如此魄力,还想要开店铺。

“跟我混,不说荣华富贵,奔小康还是可以的。”

奔小康的意思虽然杨掌柜的不甚明白,但能猜到,肯定是好日子呀!

杨掌柜的激动了,谁不想过好日子啊!

“不要拘于眼前的蝇头小利,你要好好学习管理,日后,我带你走得更高,更远!”

“是。”苏歆然随后让春秀和杨掌柜地去厨房,然后准备了今日的食材,店里的第一顿火锅,她想要留给自己。

但一想到是夜玄卿给了自己创业的机会,请一顿也是应该的。

小手一挥,准备好了以后,就把火锅原封不动的打包带回了侯府,还有铜锅,炭火小厨房就有。

夜玄卿食欲不振,并不想用午膳,结果苏歆然带着火锅风风火火地走来了。

“爷,特意为您准备的鸳鸯火锅,您那边是番茄锅底,我这边是微辣锅底。”菜肴和铜锅摆上桌以后,苏歆然热情地介绍着,一边说着,一边把蔬菜和肉每样放了一点点进锅子里。

看到她忙得不亦乐乎的样子,整个人充满了朝气,明媚的样子照亮了整个房间!

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