自己对这里的青冈菌不熟悉,江枝决定忍痛割爱,放弃采摘,而是寻找另外一种最安全的菌子。
就是大如巴掌,伞盖厚实,颜色洁白,大名鼎鼎的鸡枞菌,民间又叫“斗鸡菇”。
枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆,它的美味自不必说,是人人信服的菌中之冠。
而且只要见过鸡枞菌,就很少采错。
这种蘑菇一般生长在白蚁窝附近,不用太过费力寻找,江枝就找到鸡枞菌成片生长的地方。
这里是别人家的炭棚附近,堆放着很多预留烧炭的杂木,木屑引来白蚁筑巢。
挖开潮湿的泥土,露出鸡枞菌长长的根茎,一挖就是一大片。
江枝来得早,这里的鸡枞菌很多才冒出土,伞盖没有打开,看去只见泥土被顶着一个个尖塔。
也有性急的已经完全长开,伞盖下的折皱丝丝分明。
江枝不管大小全部摘下,只不过那些已经长开的需要单独放着,避免伞盖里粘上泥。
眼见着太阳升上头顶,江枝采完一片就急忙回去。
鸡枞菌好吃也娇嫩,采下来只要气温一高就会变黑腐败,若不能赶紧处理,采得再多也只有坏掉。
再说,自己今天是第一次出来就采到这样多的鸡枞菌,也想跟大家分享。
没想到等她回家,又遇上一件开心的事情。
院里,突然多了一群毛绒绒的小鸡。
在老母鸡带领下,小鸡崽在太阳晒着的地方刨食走动。
满院都是“咯咯咯”和“叽叽叽”,原本安静的林间小居突然就热闹起来。
巧云没有在屋里,正抱着小彩霞坐在旁边奶孩子。
妮妮这时候也没有黏着爹娘,而是蹲在旁边一脸稀奇,摸摸小妹妹的手脚,再跑过去抓鸡崽,乐得她咯咯笑。
江枝惊讶道:“哎呀,什么时候这些小鸡崽孵出来的,我怎么还不知道?”
她是真正的开心,母鸡入窝就不用多管,她刚开始还去看看,最后忙着忙着就撇在一边,全是巧云在照顾。
看着小鸡崽个个健康的跟在母鸡后啄食,江枝放下背篓就开始数:“一、二、三、四……哎!二十个蛋孵出十八只鸡,这母鸡很会孵啊!母鸡也没见瘦。”
“巧云,想不到你照顾这些鸡崽还有一套,以后家里遇上再孵鸡还得你管,越养越多,满山都是鸡!”
听到婆婆夸奖,巧云面上只是微笑,心里却是乐开花。
整个孵蛋过程都是她在管的。
每天她都要去看母鸡孵蛋,查看蛋是不是全部搂在肚毛下,还要帮母鸡翻蛋孵得均匀。
担心鸡妈妈饿瘦,每隔一天她会强行抱鸡妈妈出来吃食喝水,拉一大堆臭臭的鸡屎,然后再进鸡窝孵蛋。
母鸡出来吃东西这期间里,还要用衣服盖着鸡蛋保暖,不让壳里的小鸡受凉。
在这样细心照顾下,除去两个没有踩上背的寡蛋,其余鸡蛋全部出壳,就连母鸡也没有亏着,依然是毛色鲜亮。
巧云见其他人都在忙,就没把这两天小鸡崽出壳的事说出来,直到小鸡全部出壳,毛干腿脚硬朗,这才带出来给大家看。
果然给婆婆一个大惊喜!
江枝笑得合不拢嘴,自己要养跑山鸡的想法终于找到主管了。
在这种环境里,靠一个人的力量根本就不能生存下去,自己需要更多的助手分担压力。
中午时,徐二瑞和小满也回来了,两人带回来一只肥肥的兔子,这是昨天晚上被陷阱困死的。