石溪村的人觉得鱼腥味太重,并不喜欢吃鱼,除非是谁家没吃的东西,才会到河里捉鱼。
宁启觉得,并不是这里的只是他们做鱼的时候只知道简单的炖煮,没有放去腥的香料,才会觉得腥。
这次他们过去,是直接奔着捉鱼去的,带了用竹条编的鱼笼,还有一些饵料。
一群人跟着郑云,吵吵闹闹的往山间走去。云儿和铁玉都是第一次来山里,他们都很兴奋。铁根虽然还是不怎么说话,但看他神情,还是兴奋的。
“阿启,这个水潭里有鱼,我们最后一个鱼笼放这里吧!”郑云看到水潭中游动的鱼儿便开口道。
山中的小溪清澈见底,浅一些的地方能够清楚的看到游动的鱼儿。
他们一共拿了五个鱼笼,碰到深一点的水潭之后,便将其中一个放了饵料的鱼笼放在水潭内,接着继续往前走,寻找水潭。现在已经是最后一个鱼笼了,放完鱼笼之后,几人便不打算继续往前。只需要等到走的时候去收鱼笼就行。
“郎君、夫郎,这鱼笼鱼钻进去之后不会跑出来吗?”云儿问道,他第一次见人捕鱼,很是好奇。
“不会,你看这鱼笼,入口这里留了许多竹条,鱼游进去之后,这些竹条就会基本闭合起来,鱼就出不来了。”宁启解释道,铁玉和铁根也在旁边听的很认真。
“原来如此!”云儿道。
“我抓到了一只螃蟹,这小溪里面竟然有螃蟹,我们摸点螃蟹回去吃吧!”宁启正在水中游玩,看到石头缝里若隐若现的有一只螃蟹,便过去掀起石头,用两根手指捏住螃蟹的头和尾部,这样螃蟹也不会夹到他。
“阿启,这石蟹肉很少的,不好吃。”郑云看宁启那么兴奋,开口说道。
村里的小溪里面有很多这种螃蟹,因为经常钻在石头缝里,村里人便叫他石蟹。石蟹全身都呈青色,只有两只钳子是橙红色。因为肉少,填不饱肚子,除非哪家实在没有粮食吃,才会来这小溪里面捉石蟹。
平时都是没有人捉的,因此这小溪里石蟹并不少。
“螃蟹虽然肉少,但是很好吃的,你们也来一起摸螃蟹吧,回去我给你们做!”宁启兴奋道。
“好。”看宁启这么说,众人便都没有异议,宁启总是能做出不一样的味道,就像鱼一样,以前村里人也不喜欢吃,宁启做的大家也都很喜欢。
“夫郎,这里有一个,怎么捉啊,我不敢下手!”看宁启捉的那么轻松,云儿翻开一个大石头,就看到下面有一只石蟹,想捉住,但是不管他从哪个角度,都觉得石蟹的钳子会夹到自己,不敢下手。
宁启闻言,走过去,并把铁根和铁玉也一起喊过来,教他们抓,至于郑云,他似乎不用自己教:“你们看,就像这样,抓住螃蟹,它的钳子不管怎么动都夹不到你。”
宁启示范了一下,然后把螃蟹放到岸边,让他们试一下,铁根和铁玉倒是学的很快,练习了几下便会了。
“夫郎,我和弟弟先过去摸石蟹,让云姐姐慢慢来。”铁玉看自己和铁根都会了,便带着铁根先去捉螃蟹。
云儿看了很久,还是不敢下手,云儿每次伸手过去,石蟹就开始舞动钳子,她就开始害怕。
“云儿,不然你去找两根树枝,像是用筷子那样把石蟹夹起来就行。”宁启看云儿实在学不会,便想到了这个办法。
“太好了,那我去找树枝!”听到有不接触石蟹的办法,云儿松了一口气。
看云儿这样害怕,宁启笑着摇摇头。
麻辣蟹
小溪中的石蟹确实不少,他们沿着小溪边走边摸,到半下午的时候,就摸了三四十只石蟹,宁启算了一下,差不多够家里人吃了,便让大家停下,再玩一会儿就回去。
捉太多回去吃不完,也不好养活,而且螃蟹一旦死亡,就不能吃了,会产生有害物质。
临近傍晚的时候,他们便用藤条将螃蟹串起来,一人拿一些,沿着溪流往回走,走到放鱼笼的潭水处就将鱼笼收回。
“阿启,有三条大鱼,还有小鱼和青虾!”郑云打开鱼笼看了一眼道。
“这鱼笼竟还捕到了青虾!”宁启惊讶的开口。这青虾是河虾的一种,虾子呈青色,虾钳细长。
“青虾我们拿回去,小鱼放了吧。”宁启接着道。
“好,青虾好吃。”郑云道。石溪村人虽不喜吃鱼和螃蟹,但却是喜欢吃这青虾的,就是不好捉。
鱼笼全部收回后,一共有捉了十一条大鱼,还有青虾二十多只,这青虾算是此行的惊喜了。
他们将鱼和虾全部放入水桶中,提着回家。
到家的时候,宁启看到他娘王桂花也在自家厨房。见到他们提着东西回来,便和张婶一起出来接他们的东西。
“娘,你怎么也过来了,不是叫你们晚上过来吃饭就好吗?”宁启问道。
“这不是你们中午说让我们晚上过来,想着那么多人,便过来帮忙准备一点菜,人多快些。”王桂花道。家里现在只剩张叔和张婶,王桂花担心你他们忙不过来。
“你们怎么还摸了石蟹,这石蟹肉少,村里都没人吃的。”王桂花看到他们拿着石蟹,有点疑惑,不知道他们摸这个东西干什么。
“这石蟹很好吃的,等会儿我给你们做了就知道了。”宁启笑道。
“行,那就交给你了。”知道宁启主意多,王桂花宠溺的笑了笑。
“郑云,你去杀鱼吧,杀完洗干净拿回来,我来做烤鱼。”宁启对着郑云说道。