笔趣阁

紫夜小说>猎户的漂亮夫郎[穿越 > 第26章(第1页)

第26章(第1页)

由于忙着种植高粱,并不能第一时间做高粱酒,宁启索性把制成的大曲晾晒后放在干燥、通风的屋子中存储起来。而且陈化后的大曲更适合制酒。

雨后天晴,宁启今日起来后就开始着手酿酒。先酿几坛试一下大曲的效果。

目前还没有人用高粱酿酒,宁启准备制作的酒主要原料是高粱,他准备做几种看看风味,一种是纯高粱酿制,一种掺入少量的小麦和大米。

宁启和郑云用一上午的时间,把高粱、小麦和大米分别放进蒸锅中蒸煮,让其达到糊化的状态,以便后面更好的发酵。

弄完之后,刚好中午:“郑云,中午了,想吃些什么?”

“今天想吃红烧肉,我去切肉。”郑云是顿顿都要吃肉,自从宁启有次给他做了红烧肉之后,他就忘不了这个味道。

现在灶台的火还烧着,宁启把用了一上午的蒸锅洗净,添了些水进去,舀了一碗米淘洗干净放进锅中先做米饭。

这时郑云也把红烧肉要用的肉块切好了。郑云虽然做饭不好吃,但是刀工不错,切出来的肉块大小均匀,做红烧肉十分适合。

宁启在炒菜的锅中添了一些水,把肉块放进去,放入姜和少量的酒,待水开后捞出肉块备用。

将炒菜锅清洗干净,放入适量的油,加入一些白糖炒出糖色,将掉过水的肉块放进去,翻炒均匀,加入各种香料和盐巴,添加适量的水,待水开后小火慢炖,最后大火收汁。

“阿启,葱花切好了。”红烧肉完成之后,郑云把切好的葱花撒进去,色香味俱全。

将红烧肉装出后,宁启又炒了一个青菜,两人便开始吃饭。

“阿启,最爱你做的红烧肉了。”郑云边吃边说。

“好了,赶快吃吧。”看到自己做的饭被人喜欢,宁启其实也很开心。

要不是因为成亲了,郑云一直想着那种事情,其实和郑云这样的人生活在一起还是很开心的。

吃过饭,两人继续制酒。

“郑云,我来拌料装坛,你去拿麦壳和点稀泥,等会儿封坛用。”宁启说道。

“好,阿启。”郑云去院子中和泥了。

宁启将蒸煮好的高粱糊和大曲按照一定的比例搅拌均匀,分别装入不同的坛子中,用牛皮纸包好坛口。

宁启现在只做了10坛酒,5坛是纯高粱的,5坛是加了少量小麦和大米的。

宁启装好后向外喊道:“郑云,我装好了,你把泥巴拿进来吧。”

郑云用木桶将和好的泥巴提进来。

“我们用泥巴把坛口封好,放到屋里发酵,等一个月后就能喝了。”宁启说道。

“阿启,你就不用上手了,还得弄得两手泥,就这么几坛,我封就好。”郑云看着宁启白皙的手指,不想让他染上泥巴。

宁启一笑:“好吧,那就辛苦你了。”

语希圕兌……

说完,办了个凳子坐在旁边边聊天边看郑云封坛口。

“爹、娘,你们知不知道这附近有什么靠谱的人建房子,我想多找些人,尽量一个月内先把酒厂给盖好,不然我定的蒸馏设备到时候到了没有地方装。”

宁柱子家里,宁启和郑云找他们商量盖房子的事情。

“酒厂?”几个人对这个名字都很疑惑,从来没听过这样叫的。

“对啊,就是酿酒的工厂,和作坊一个意思,只是我更喜欢这样叫。”宁启解释道。

宁柱子思考了一会儿:“我倒是知道,镇上有一伙靠谱的匠人,不过他们人不是很多。”

郑云:“爹,我们先去找他们看看吧。”

宁启:“是啊,到时候可以让他们推荐一些人就行,他们肯定人事很多。”

镇上,宁柱子带着宁启和郑云到了镇子西边的一个巷子中。

到了其中一户门口,宁柱子停下说道:“这里就是那伙匠人的头王师傅家了,我去敲门。”

不一会儿,传来了一个男声:“谁啊?”紧接着,门开了,走出一位四十多岁络腮胡子的大叔。

“你好,我们来找王师傅。”宁柱子拱手说道。

“我就是王师傅,你们是要建房子吗?”一般来找王师傅的基本都是要建房子的,因此王师傅直接问道。

“对,我是石溪村的宁柱子,这是我家哥儿宁启和他郎君郑云,我们想建房子。知道你们是建房子的,就过来了。”宁柱子介绍道。

“几位请进,我们进屋谈。”王师傅领着几人走到堂屋坐下。

王师傅率先问道:“不知几位要盖什么样的房子,我这边都有经验。”

宁启拿出自己画的图纸,递给王师傅:“王师傅,你先看看图纸,我们要建造两座房子和一间工厂,都是青砖瓦房,和你们平时建造的房子可能有点不一样。”

王师傅看着手上的图纸,和很多图纸不一样,这图纸是宁启用了现代的理论方法画的,画的很是详细,房子的每个部位都标注的清清楚楚。

“敢问这图纸是谁画的?”王师傅盖房子这么多年,从没见过这样清楚的图纸。

“当然是我夫郎画的。”宁启还未回答,郑云就说出了口。从第一次见到宁启画图纸,到现在宁启酿酒,郑云知道宁启的不同,宁启在郑云眼中好像已经无所不能了。

对于有这样一个夫郎,郑云是忍不住炫耀。

王师傅没想到这图纸是出自眼前的夫郎之手,王师傅在镇上生活这么多年,还从没见过这样好看的哥儿,更难得的是这哥儿还有这个才能。

“夫郎这图纸中的房屋结构和我们经常盖的是有点不一样,不过总体上还是差不多的,没有太大问题。”王师傅说道。

已完结热门小说推荐

最新标签