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紫夜小说>在年代文里卖美食_柏林雨声 > 第103章(第1页)

第103章(第1页)

见韦香满脸迟疑茫然,巴涛不给她反应的机会,“放心,我虽然是永安市乡下的,但是我以前没少在市里转悠,这里就没有我不熟的,肯定不会把你带迷路了。”

巴涛话太多,又满脸的兴致勃勃,韦香稀里糊涂的就答应下来了。

巴涛满意一笑。

韦香不回老家,包春艳却是一定要回的。她就是普通家庭,和父母的关系也跟万千普通家庭一样平平无奇,当初离开的时候她父母兄弟姐妹都很担心,可架不住她铁了心要出来闯荡,拗不过她只能同意。现在她找到了工作,还挣了些钱,之前虽然写了信寄回去,可文字到底不如真人来的实在放心,所以过年了肯定是要回去看看的。

因此在每天上班之余,包春艳就开启了大采购。她给至亲长辈每人买了一件厚实保暖的棉衣;给姐妹和嫂子买了护肤品,这还是她跟王青青学来的,擦了之后冬天不会干燥开裂;给兄弟买了鞋;给侄子外甥买了好看的文具及一些有趣的小玩具……此外,她还买了一些老家没有的糖果点心,想拿回去给大家都尝尝。

一通采购下来,包春艳直接去了一个月工资,虽然有点心疼,但她不后悔,因为她觉得给家人买这些东西很值得。

同时她也想告诉家里人——我这次出来打工没做错,我真的挣到钱了。

韦香看着包春艳买的那些东西,夜晚辗转反侧。

春艳出来打工就买了那么多东西回去,那她跟着春艳一块出来的,现在过年不仅没回去,还什么都没买。

韦香觉得难安。

“春艳,你说我要不要买点东西给他们?”她犹豫许久,才跟包春艳讨主意。

包春艳皱眉,“你想给他们买东西?你不怕他们又缠上你?”

韦香抿抿唇,“不管怎么说,他们到底把我养大了,没让我饿死。”

包春艳叹气,“但是你父母留下的东西都被他们占去了啊!”

“可那本来也没有多少。”

韦香家里穷,父母生了她之后没多久就相继去世了,过世的时候虽然有一些东西留下来,但说实话也的确没多少,就几身衣服鞋子及她母亲嫁过来的时候带来的箱子及少许的布料。至于房子那是没有的,因为当时她爷爷奶奶还在,房子是爷爷奶奶的,不属于她父母。而后来房子被她叔叔婶婶全占了去那也没办法,因为爷奶那个时候就只有叔叔这个儿子了,他继承是名正言顺的。

虽然小时候他们对她非打即骂,也要干很多活,但韦香觉得他们没让她真的饿死也是一种恩情,她不能真的一走了之,忘恩负义。

“我去买一块布,然后买些吃的,你帮我带回去给他们吧。”最后,韦香说。

包春艳问:“真要给?”

“给吧。”韦香慢声说:“一年到头,我也就这点东西给他们了。”

见她下了决心,包春艳只能叹气。

腊月二十三,最后一天班。

晚上下班前,应望将大家留了下来,简单作了一个年终总结,然后将今年的工资结给了他们。

他们这个月没干满,但应望是按照整一个月结的,没克扣最后那点,就当是祝贺大家新春愉快了。

于虎五人很是欣喜,他们都已经做好了只有二十三天工资的准备,但没想到最后发下来的依旧是整一个月的工资。

心中不禁大呼:谢谢老板!

做完年终总结,在门口贴上歇业开业时间通知顾客,第二天大家就彻底放假了,除了韦香之外全都各回各家。

应望和魏云舒也开始准备过年事宜。

因为是刚搬来没多久,开业之前里里外外也是打扫干净的,所以卫生只需要简单的打扫打扫就好,活不算多。

最让人上心的是食物。

之前他们已经买了不少的东西,各种蔬菜干菜都有,甚至还自己腌了酸菜和泡菜,现在要做的就是各种过年期间吃的半熟食了。

鸡鸭鱼肉这些是必不可少的,因为时间充裕,加上嘴馋了,所以应望打算做熏鸡和烤鸭。这两样东西耗费时间,但在此期间还可以做别的,时不时的看看火就好。鱼做成鱼丸,剩下几条留着做红烧鱼、酸菜鱼之类的。

应望还灌了香肠,肠衣是自己去买了猪肠回来洗干净的,里面的馅料也是买了肉自己回来剁碎调料。剁肉是个体力活,魏云舒直接一力承包了,然后两人耗费了一天的时间灌了三十多斤的香肠。香肠熏干之后可以储存很久,尤其现在是冬天、气温低,可储存时间就更长。

既然都做了香肠,那腊肉也是必不可少的。去农家买了正宗的土猪肉,专挑那种肥瘦相间的五花,用刀划成巴掌宽的条肉,之后抹上盐、花椒、八角、香叶等调料,用绳子串上先用火熏干水分,然后挂着等通风再晾干晾干,这就是能保存很久的腊肉了。等要吃的时候切一截下来洗干净,片成薄片,无需任何调味,只放锅里蒸熟就非常的香。

到了过年,市场上的野味也会增多,大多都是周边村镇的猎户想趁机赚点钱。魏云舒运气不错,买到了两只兔子,拿回来之后就直接杀了,其中一只被应望顺手给做成了风干兔。

看着那挂满整个后厨的香肠、腊肉和一只兔子,应望心底涌起一股自豪。

看,他打下的江山!

至于另外一只兔子则被应望红烧了。先冷水下锅,加生姜和料酒把兔肉焯一遍,然后锅里放油,加辣椒、花椒、八角、小茴香和葱姜蒜等爆香,放入沥干水分的兔肉翻炒变色,再加热水焖煮熟透,这红烧兔肉就做好了。

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