猪油炸好后,瑚琦把猪油渣捞出来放在一个盆里,然后拿出一个陶罐来,把猪油全都放进去这猪油放冷后就会凝固,到时候要用时要多少舀多少就好,非常的方便。
至于捞出来的猪油渣,瑚琦伸手捻起一粒放进嘴里,那香脆的口感让瑚琦忍不住伸手再捻一颗,猪油渣果然是一个美好的存在啊。
不过只放了盐的猪油渣还不是最美味的,瑚琦把自己调制的五香粉给撒到上头摇晃一下,“来,都来尝尝,这猪油渣可香了。”
碗儿和小豆子咽了咽口水,他们当然知道这猪油渣有多好吃,小时候在还没有被家人送进宫之前,家里过年的时候都会买猪肥肉,猪油回来熬成猪油备用,而剩下的猪油渣渣那就是最好吃的零嘴,多少孩子惦记着。
可是,家里大人只会每个人分上两个,剩下的全部收起来好好藏着,不可能一次就给吃完了,所以,猪油渣美好的记忆一直留在他们心里。
他们只是好奇,像主子这样尊贵身份的人也会吃这些东西吗?
不过他们不会问就是了,听到瑚琦的话,二人都忍不住伸手捻了一颗放进嘴里,那咸香脆口的猪油渣在嘴里跳舞,美味瞬间勾起小时候的记忆,甚至比记忆中更加的好吃。
中午过后,客人们开始来用膳,小店已经开了一段时间,也吸引了不少客人,有不少闻风而来的,当然也有很多老食客了,比如说陈少遇。
今日倒是没有和朋友来,而是带来了一个姑娘。
虽说大清朝没有什么姑娘家不能出门的规定,但是也很少看到男女单独在一起出来吃饭的,当然,亲人除外。
是的,跟着陈少遇一起出来的便是陈少遇的堂妹,陈蕊儿,今年十四岁,只等后年的选秀再定婚事。
陈蕊儿:“堂哥最近就是吃了这儿的东西,所以回府都没有胃口了?这到底有多好吃,能征服你这张饕餮的嘴?你不知道,奶奶听说你最近吃的少了,急的跟什么似的。”
府里受宠的小辈就他二人了,而且两兄妹关系好的不行,瞧瞧这说话的不见外就知道了。
陈少遇:“蕊儿你t别不信,这里做出来的吃食比府上的要好吃的多,待会你吃了就知道,保证你还想继续来。”
陈蕊儿不置可否的笑了笑,她向来不重口腹之欲,再好吃的东西又怎么样?吃了也不会成仙不是?再说了,这外头做的,哪有府上奴才做的干净。
陈蕊儿:“好了哥,点菜吧,小二呢?”
陈少遇:“妹妹这就有所不知了,这里的特色是,大师傅做什么,客人吃什么,不点菜?”
陈蕊儿:?
而后厨里,知道客人们来了瑚琦让碗儿和小豆子去掌勺,自己则是端了一小盆米饭过来,然后加上两勺凝固了的猪油进去,在加一勺酱油进去,抓了十来颗猪油渣切碎后也一同放进去,再放入一些白芝麻和葱花后,搅拌搅拌就让五儿先端出去给客人上上去。
看到只端来一盆饭的陈少遇也沉默了,特别是看到陈蕊儿一脸看戏的表情,陈少遇更觉得丢脸了,好不容易带个女子来吃饭,虽说是他妹妹,但是,就给他上这?
陈少遇:“今日就是个饭?”
五儿:“陈公子误会了,菜正在做,这饭可不是单纯的一道饭,您闻闻这香味,这是大师傅今日做的新品,可是第一次见客,陈公子尝尝?”
陈少遇一脸的惊喜:“大师傅的新品?快,快摆上来。”他本还奇怪是哪里来的香味,原来就是这道米饭,那还不赶紧尝起来?
陈蕊儿看到陈少遇这副模样简直是没眼看了。
陈少遇:“你不懂,大师傅出品,那就是人间美味。”
五儿替二人各自盛了一碗猪油拌饭,陈少遇迫不及待的尝了一口,享受的闭上了眼睛,他这吃的是饭吗?不,他吃的是人生。
陈蕊儿一副受不了的模样,不就是个拌饭,这至于吗?
于是也舀了一勺尝了一口,瞬间瞪大眼睛,就凭这一道拌饭她似乎已经理解自己这位长着饕餮嘴的堂哥为什么会流连忘返了。
于是,等陈少遇回味享受完嘴里的拌饭后一睁眼,只见陈蕊儿已经在装第二碗了,瞬间叫了起来:“陈蕊儿,你一个姑娘家,吃那么多做什么,还不放下,吃胖了可不好找婆家。”
陈蕊儿:“谢你吉言啊。”她才不在乎呢,她本来就不想嫁人。
陈少遇:“你你你……算了,好男不跟女斗。”陈少遇是知道自家这位堂妹的伶牙俐齿的,于是也赶紧去抢饭吃,最后吃下来,菜上上来了没吃多少,这饭是彻底给吃没了。
临走前陈蕊儿还不忘让陈少遇记得下次来吃饭还得把她带上。
陈少遇:“美的你,想来自己来,我可不带你了。”
二人带着奴才越走越远,五儿最后也只听到了陈少遇讨扰的声音:“好好好,姑奶奶,我带,我带,这总成了吧。”
也不知道陈家小姐是用了什么办法让陈公子不得不答应,不过也让五儿感叹一句,这兄妹俩关系可真好啊。
这让他不免想到自己那几个妹妹,嗯,决定了,今日下工去去买两斤糕点回去,也让妹妹们高兴高兴。
这些事瑚琦并不知道,但是灵点值真的翻倍了这却是真的发生了,看来以后得好好利用这本大全啊,嗯,这么一想,这灵点花的值,棒棒哒!
出巡
被猪油拌饭勾起了肚子里的馋虫,下午回到府里的时候,晚饭瑚琦同样把猪油拌饭摆上了餐桌。