“四郎去哪儿了?回来也没见着他?”
【照理四个人应当在一块儿的啊,但,回来这么会儿,都没见到人】
“我让四弟去找阿父回来,家里多了个男子,总归不便。”
青梧对谭氏解释道。
“恩,应当如此。”
谭氏知晓孩子去向,便继续整理摘回来的菌子。
陈长江正做工呢,听管事的说家里人有急事找,便跟管事告了假带着青雨往家赶。
路上问清了青雨来寻的原由,心下有数。
一进院门,果然看到一个受伤的男人在廊下的躺椅上睡着。
他不在家家里都是女人孩子,屋子又不大,总不能放进家里这样也好。
“马先生您受累。”
对着马先生拱了拱手
“无防,救人应当应份。”
马先生不在意的摆摆手。
“你回来了,刚好在家吃过午食再去上工。”
谭氏见他回来,便让他用了饭再去。
“我跟员外家管事告了假,今日我就暂时歇工在家。家里有事,你们都是女子也不大方便。”
陈长江今日不打算去上工了,在家照应。
见此,谭氏也没在多说,跟着陈老太几人专心整理菌子。
陈长江上前瞧了瞧于拾,转身询问:“他怎么样了?”
“没事了,救的及时,过会儿应该就能醒了。”
“那就好,马先生您先歇着,我去帮忙。”
陈长江知道这菌子娇贵,也赶紧上手帮忙。
李氏跟谭氏将采的木耳跟香菇摊开晾凉,青柠说了晒干货不能清洗,只将上面的杂物清理干净。
两人忙好手中事,又去帮着婆婆一起整理竹荪。
几个小的也不闲着,帮着一起清理。
今日的收获颇多,一个个的细心整理出来,可是废了不少时间。
清理好菌子,又赶忙给炉子添火,按着要求细细的感受温度,就怕一个错手将菌子烘废了。
烤炉那儿有青松跟青梧看着,青雨、青柏洗了手进厨房帮忙。
“好香啊,今天中午吃什么好吃的。”
两人跟小狗似的,进门就嗅着鼻子闻。
“大姐,这个炉里炖的啥怎么这么香?”
青柏直直的盯着炖着鸽子的瓦罐,一脸的馋样。
青稞失笑无奈的摇摇头:“就属你鼻子灵,跟狗似的,这里面是鸽子汤。”
“鸽子汤,太好了又有肉吃了。”
青柏一听当即兴奋拍手,那叫一个开心。
“还有兔子肉呢,中午的时候你们多吃点。”
青柠端着洗好的菜跟着青柠进了厨房,随即让二姐进来烧火。
青雨跟青柏两人也不出去,就站在旁边看着青柠做饭,先闻闻香味。
清炒菜苔、韭菜炒鸡蛋,又做了个凉拌木耳,然后开始做红烧兔肉。
将浸泡完血水的兔肉捞出用热水焯过,将兔肉再次洗净后控干水分。
将生姜、大蒜切好备用。
将整理出来的兔子油熬锅,油出冒烟将生姜、大蒜煸香。
随即倒入兔肉翻炒至表皮微焦,依次加入白酒,些许红糖、酱油,撒上花椒粒跟几片香叶,加入适量的清水没过兔肉。
盖上锅盖,大火烧开后,放入笋干继续小火炖煮,出锅前五分钟放盐翻炒入味,再加一把野葱增加香气,一大盆笋干红烧兔肉就出锅了。
真的是满满一盆,兔子不小又加了许多的笋,红油透亮的兔肉、微黄鲜嫩的笋块加上野葱的点缀真真是透人。
青柠拿出来两个碗装满,让青柏跟青雨两人,送去二爷爷跟村长家,今天陈明跟陈伍艺是出了大力帮忙的。
“三兄、四兄你们送过去吧,等你们回来吃饭。”