虽然说戚风蛋糕比较简单,也不能走神!
否则就要浪费食材了!
蛋黄,白砂糖,柠檬汁,素油,筛好的面粉,盐,所有东西准备好,按照步骤不停搅拌。
只要步骤不错,搅拌得当,便不会有太大问题。
等到蛋糕液做好,便能倒入模具里面,细致刮平表面,剩下的便是放到烤炉里,三刻钟之后再取出来。
苏茵茵经常在家里研究新品,所以家里烤炉并未熄灭,直接在这烤就好。
蛋糕液放到烤炉里,苏茵茵那边开始写配方,又把需要注意的细节写下来。
若京城其他点心铺得到方子,必然如获至宝。
毕竟京城里点心行当,谁不知道她的能力。
但这配方只是给原锐的。
只是这一个还不够,苏茵茵干脆把这几年做的点心写下来,整理成小册。
让原锐家里做给他吃,多吃点,身体才会更好。
苏茵茵并不担心原锐家拿到方子跟她家抢生意。
虽说不知道他家做什么的,可看平时的手笔,根本不是一个阶级,担心这些做什么。
再说了,就算拿出去售卖,她也不介意,毕竟那些食材的价格同样为无价之宝。
方子还未写完,蛋糕的香味已经飘出好远。
甜香的戚风蛋糕香味便是一流,路过的邻居停住脚步。
苏家的小姑娘,又做出什么样的点心了啊。
苏茵茵咽了下口水。
好香啊。
一口下去,整个人快乐加倍啊。
不是她自夸,这蛋糕的气孔是完美的!
原锐过来,闻到的便是这样的香味。
“你怎么又来了。”苏茵茵惊讶道,随后赶紧改口,“最近不忙吗。”
不是不忙。
是心里不安。
自从那天送完香橼之后,李锐渊便察觉到不对,今日抽空便来找茵茵。
“还好。”李锐渊道,“做了什么好吃的。”
郭展在旁边心道,怎么可能不忙。
殿下马上年满十六,便要上朝观政。
今年乡试又是他来主持,处处都要忙,听政前的公务,半点都不容差错。
等到观政之后,只怕更不得闲。
偏偏茵茵姑娘这边态度有所不同,他看着都焦急啊。
苏茵茵也没深问,反正问什么都是还好,她又不知道原锐在忙什么,指着蛋糕道:“那日送来的香橼,还有之前的葡萄粉,用这些东西做的蛋糕。”
蛋糕。
还是头一次听这个名字。
苏茵茵切了两块,原锐跟郭展都有。
郭展先咬一口,整个人都愣住。
好好吃。