“大姐,你先切,切出来我们先尝一下。”
两个陶盆里,桃子和杏子全都沉到最底部。
林珩仔细观察着,有些不明白为啥这些桃子和杏子不能像罐头那样飘着。
“哎,好,我就来。”林大丫诺诺地开口。
生怕会耽误了家里的生意,那会儿她是一步一步按照弟弟说的步骤来的。
桃子切四块,杏子对半切开,直接加了糖水放在大陶碗里蒸熟。
林大丫仔细回忆着步骤,又看了眼院子里坐着收拾麦秸的阿奶,心中七上八下的。
她洗干净手和刀,在放了杏子的那一盆里横横竖竖切了起来。
很快她就像捞豆腐一样捞起来一块。
“娘,娘,这个果冻怎么怎么好看!”周小水的小脑袋挤了进来,率先出赞叹。
“是啊,这些杏儿像是长在里面一样,亮晶晶的,可真好看。”三丫也凑了过来。
二丫闻声放下手上的活计,探过来脑袋,姐妹几个刚刚都有参与,自然是很期待最终的成品。
只见大姐手上是一个三寸见方的四方块晶莹果冻。
这块果冻和傍晚那会儿的不一样。
虽然也看起来软软的,弹弹的,但这块果冻下方是七八瓣黄澄澄的杏子。
那杏子金黄透亮,瞧着跟比刚摘下来还诱人。
二丫今日吃的杏有些多了,闻到酸甜又夹杂着植物香气的味道也不争气地吸溜起了口水,她也连声出赞叹,“还真是怪好看的。”
林珩还在思考是不是因为糖水浓度的问题导致果子没有漂浮。
见几个姐姐一个个的看得稀奇的样子便好奇地道,“你们觉得这样行吗?”
“这当然行。”林二丫率先出肯定。
“还是先尝尝再说吧!”
林珩指挥大姐将果冻切出来。
因为大家都想吃到底部的杏子,林大丫便直接切成了长条状。
吴老太见到成品,对于大孙用去那么多红糖的不满也消退了些。
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“哟,大珩可真行,这还真叫你给琢磨出来啦?”周熊激动得将刚搓完麦子的手在衣服上狠狠擦了擦,笑着接过小舅子递过来的果冻。
他一口放进嘴里,先是一种滑滑的感觉充斥着口腔,然后是一种夹带着酸甜的颗粒物在口里炸开的感觉。
“咦,这玩意儿一口吸溜进去酸酸甜甜的,倒是和下午吃的时候的口感不一样了。”周熊连声赞道,“咱就是说,这小模样不光瞅着好看,还怪好吃的嘞,一点儿也不输镇上酒楼的糕点。”
“对,能比得上徐员外府上做的水晶糕了。”林二丫尝了一口,眼睛就亮了起来。
“我就是喜欢下午的那个味道。”
林来堂喜甜不喜酸,眼睛都挤了起来,他的眼睛直勾勾扫向另一盆,吩咐道:“大丫,快,把那一盆带桃的给爹盛一块,可酸死我了。”
“就你事多,大珩做的怎么不好吃。”吴老太无语地瞪了儿子一眼,声音没有放的特别大。
很快,一家人又尝了桃子口味的,或许是因为桃子是在糖水里蒸过的原因,格外的香甜。
一家人个个都吃的满足极了。
林珩这才意识到,自己是被固定思维给限定住了。
若是不想让上面的果冻占比太多,可以直接用浅一些的盆来做也是一样的。
他最应该操心的问题,是接下来怎么去卖,毕竟镇上还有人想要他的命呢!
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