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第155章 蜜蜡炒板栗（第1页）

回家后，冬忍准备晚膳。

顾念洗了一盆板栗，放竹筛里沥水。拿菜刀在板栗上一个一个的划十字，露出栗皮。

空青拿着匕也跟着在板栗上一个一个的划十字。

好多年没吃糖炒栗子了，可不得先炒一盆解解馋。

林氏抱着陆沫和陆宴一起过来观摩学习糖炒板栗。

板栗的十字口子划完后，空青坐在灶膛前把火，冬忍在外面的锅里炒菜，顾念在最里面的锅里炒栗子。

锅烧热后，顾念往锅里舀了一勺油，油烧开后将沥干水划了十字的板栗倒入锅里翻炒。

为防止烧糊，必须得不停的翻炒，一直炒到锅里传来“劈啪”的板栗壳的爆破声，时间是半炷香的时间，（差不多是十五分钟吧！）接着顾念往锅里加了一勺蜜蜡，淋撒在锅里的板栗上，接着翻炒。

翻炒到锅中冒出青烟，并伴着蜜蜡炒板栗的香味飘散出来，再停火焖一会儿。

陆沫使劲嗅着香甜味，小嘴巴不停咂巴着。顾念忍着笑，铲出一个栗子，从刀口处轻易的剥出栗子，吹了几下热气，递给陆沫。

陆沫迫不及待的咬了一口，大眼睛亮晶晶的…

顾念把锅里的栗子起锅，盛入木盆里，膳房里观看的大大小小十几个人迫不及待的一人拿了一个尝试，栗子入口，外皮酥脆，内里粉糯香甜，口感丰富。

这美味的蜜蜡炒板栗，果然是顾念出品，绝对精品！

顾念对林氏说：“婶婶家的板栗，留一袋做糖炒栗子，其余的都剥开，晒干后储存起来，炖鸡汤，骨头汤都可以！”

陆宴说：“家里的三大袋板栗太多了，拿一袋去醉仙居推出一款新菜，念儿和冬忍琢磨一下！是时候上新菜品了。”

顾甲也看着女儿颔：“板栗毕竟稀少，一家留两袋，其余的剥好送到醉仙居！明天去林子里把小树都栽了，过了几年自己家里的林子里就有板栗！”

顾念应了一声“是。”自己家里有才长远，无主的山，谁都可以去捡。

顾念提醒了一句：“板栗味道虽好，但也不能贪食过量，恐胃里积食！”

山奈闻言，伸向板栗的手缩了回去，我已经吃十个了，我得忍忍…

重楼和杜若瞪着板栗，又伸出了手，我再吃一个就不吃了…

顾念拿油纸包了一包，放在一边，看一眼冬忍哥，冬忍不动声色的点了下头。

晚膳后，收拾好膳房。冬忍将油纸包塞入怀里，翻过院墙，隐入黑暗中…

村头小院里，用过晚膳的云昭，坐在书房里，就着烛光诵读着《孟子·公孙丑章句上》孟子曰：人皆有不忍人之心。先王有不忍人之心，斯有不忍人之政矣。以不忍人之心，行不忍人之政，治天下可运之掌上…

然后静思其释义，将自己理解的意思写在麻纸上后，对照着章夫子的释义，脸含笑意。

这时，窗框上传来三声轻响，云昭搁下手中的笔，他知道是大公子来了。迅站起身，拿着烛台走向堂屋，将烛台放在八仙桌上，拉开了门栓。云昭抬眸看向冬忍，眼中有一丝不易察觉的喜悦。侧开身，云昭把冬忍让进了堂屋。

冬忍走到云昭身边，递给他一个油纸包。云昭接过油纸包，打开一看，是带着温热的黑乎乎的果子，里面的香甜气息扑面而来。

“快尝尝。这是糖炒板栗！”冬忍轻声说道。

云昭拿起一颗栗子，按上面的口子剥开，将黄黄的带着香味的栗子放入口中，细细咀嚼。栗子的香甜在口中弥漫开来，云昭不禁唇角上扬。

“多谢大公子！”云昭由衷地感谢。

冬忍看着云昭吃得开心，心中也升起一股喜悦感。