)晚上6点。
烧烤店一切准备就绪。
三个烧烤架在店门口一字排开,炭火已经烧到最旺,烧烤师傅穿着干净整洁的厨师服,站在烤炉前准备迎客。
从今天开始沈飞不用亲自动手烤串,全部交由他们。
他要做的就是提供鲜香粉和新鲜的小香猪肉,这两样才是烤串好吃的关键。
10名年轻服务员早已将桌椅板凳摆放整齐,秦香玉正在做最后的检查。
就连烧烤店外的空地上,也摆上了十几张桌子,里里外外可以容纳40桌客人同时用餐。
后厨那边,杨斌正带着厨师们检查今天的食材,要保证做到新鲜、干净、卫生。灶台上放着沈飞制作的鲜香丸,每份爆炒菜品都要求放一粒鲜香丸,提香增鲜。
沈飞在店里巡视一圈后,秦香玉上前说道:“小飞,烧烤店所有一切都准备就绪,可以对外营业了。”
沈飞点头,然后叮嘱道:“香玉姐,今晚是我们第1天开业,告诉所有人不要出差错,要服务好客人。我们的烧烤和爆炒味道没得说,晚上人一多起来,服务千万要跟上。”
“你放心,我已经提醒过很多次了,不会出岔子。”
秦香玉说完,搓了搓手接着又道:“你还别说,第1次当店长管这么多人,心里还怪紧张的。我呀,就不像干大事的人。”
沈飞笑着鼓劲,“刚开始紧张很正常,我第1天卖烤串心里也紧张,后面就越来越娴熟。加油,香玉姐!”
“嗯,你这一说我心里轻松不少。”秦香玉嫣然一笑。
看着她的笑容,沈飞有些失神。
秦香玉的笑容太美了。
而且她今天穿着制服,上身一件短袖小衬衣,根本遮挡不住她的傲人身材。下面是一条白色短裙,洁白的玉腿又长又直,特别吸人眼球。
不难想象,她这样漂亮的女人有多招人喜欢。
之前在夜市摆摊的时候,好多人都给她取了同一个外号,叫“烤串西施”。
足以说明秦香玉的美是大家公认的。
六点十分。
店里迎来了第1桌客人,是两对情侣。
刚见面,他们就跟沈飞打招呼,“嗨,老板,还记得我们不?我们可是经常在夜市买你的烤串吃。”
沈飞眉开眼笑,“记得,当然记得,感谢你们捧场。”
“老板你太客气了,听说你们店里还增加了爆炒,让我们这些吃货更有口福了,今晚一定好好吃一顿。”其中一位女生嘴馋道。
“我们爆炒味道绝不会让你们失望,对了,今晚你们是第1桌客人,给你们打5折。”沈飞道。
“谢谢老板!”
两对情侣开心极了,然后在店里找位置坐下。
他们不仅点了烤串,还点了爆炒鳝鱼和火爆肥肠。
沈飞的烤串没有涨价,还是20元一串,爆炒系列也不贵,同样的分量比其他家贵了30元。
客人多花30元就能吃到不一样的美味,不得不说性价比很高。
有了第1桌客人,其余的客人开始源源不断涌进店里,这里面好多人都是之前的熟客。沈飞和秦香玉不停打着招呼,店里店外很快热闹起来。