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第45章 第45章 美味鲜鱼汤（第2页）

李大娘手脚麻利地将大鱼从背篓里拿出来，回应着：“可不是嘛，杀猪叫做杀猪菜，那杀鱼不就是杀鱼菜。”

“咱们也热乎吃一顿，过个好年。”

村里人也被这情绪感染，将心中那丝烦闷放下，纷纷上前帮忙。

每个人都找到了各自的位置，力气大的就去劈柴拎水，身量小的就在村舍帮忙洗锅烧火。

汉子们则杀鱼了，感受着背筐里那沉甸甸的重量，每个人脸上也有笑。

村中的汉子几乎都是从小一条裤衩长大的，很快又聊起各自的话题来，脸上的沉闷一扫殆尽。

李大娘接了掌勺的重任之後，每日都紧盯着布袋子里的粮食，时刻都要注意还剩多少，掐着手指头算，还能够让村里人吃多久，能省则省。

因着今天是小年，再看村舍里的孩子每天没到饭点，眼睛就直勾勾地往煮饭这边盯着，终究还是多舀了半瓢的大米。

倒入石臼当中，用大小合适的木棍使劲捶着，有人看见她的动作，连忙过来道：“李大娘，我力气大，我来吧。”

李大娘没有拒绝，看着大米渐渐被捣成细小状，用手一摸，除了有些细微的硌手之外，粉末状已经细腻无比。

笑脸一咧：“成了，就是这样。”

“将大米捣成粉，这是要干啥的？”有妇人不解。

李大娘解释道：“今天是小年，想着做些年糕，新的一年才能博个好彩头，今儿个咱们也奢侈一把，做一回年糕吃。”

村舍里的孩子们一听有年糕吃，个个眼睛闪亮，积极跑上前来道：“我们也要帮忙！”

李大娘笑着摸了摸孩子们的小脑袋，“那就看柴火去吧，注意着不要让火熄灭了。”

“看柴火去咯~”孩子们纷纷过去帮忙，做饭的地方更显拥挤，将大人们原本的工作都做了。

村舍里的大人也都欣慰不已。

汉子们很快就拎着整理好的鱼回来了，个个脸上异常兴奋，进门就道：“看我们还带了什麽回来！”

村里人看去。

每个汉子都从自己的兜里掏出一把把的野山楂，放在干净的筐子里。

天冷，但也不想让清甜的山楂和鱼放在一个背篓，因此每个汉子都摘了好几把，将身上的衣兜子全都装满了才罢休。

野山楂经过大雪多天的淬炼，变得红艳艳的，光是看着就足以让人口水直流，更别说村舍里的人日日都吃枯燥的饭食，很久没有尝过其他味道了。

“哎哟，是野山楂！”有妇人兴奋喊起来：“是从哪看到的，咱们去抓鱼的时候可没看到还有野山楂呢。”

汉子摸着头笑，“就在清谷河对岸，被前面的树挡住哩，不细看根本看不见。”

村舍里的人都开怀，很快就各自拿了野山楂吃，都很自觉没有多拿，这样分到孩子们手中更多些。

看着几个孩子兴奋的样子，李大娘笑道：“玩去吧。”

孩子们得了新鲜果子，正新奇得舍不得吃，纷纷拿出来和同伴们比较谁的山楂更红更大，慢慢舔着，都舍不得一下子吃完。

村舍也难得温馨起来。

简单的大锅炖鱼，将处理好的大鱼切花刀放入锅中，大火炖煮，盖上锅盖等候。

时候差不多後，再揭开放入简单的调味料。

有几户人家逃出来时带了一些葱花生姜之类的调味，正好派上用场。

热气氤氲了好一阵，所有人的眼睛都盯着大锅里翻腾的奶白色鱼汤，鱼肉里独特的油脂溢出，完美融合到了鱼汤中，每一声冒泡都散发一股独特的鲜香气。

齐齐咽口水的声音不绝于耳。

“这鱼也太香了！”

“是啊，好久没见过这样好的鱼了，李大娘的手艺是这个！”有人竖起大拇指。

李大娘笑了笑，将葱花和生姜扔进去之後便将锅盖盖上，不忘到一旁看蒸笼里的年糕，确认熟度，这才开口：

“咋的，都喜欢上大锅饭了，开春之後可都没这福气咯~”

村里人也笑，“到时候到你家蹭饭去！”

李大娘笑容灿烂，“行啊，都来热闹热闹。”

整个村舍的人都笑起来。

好不容易等到开饭，一个个早就忍不住上前，一碗饭配一大块鱼肉，再得一碗鱼汤。

鱼肉在慢火的炖煮下变得异常鲜嫩，吸收了汤汁的精华，带着淡淡的姜香丶葱香，还有丝丝缕缕的辣意。

汤汁浓郁，鲜美甘甜，喝上全身舒畅，令人开怀。

李大娘特地盛了几碗鱼肉和鱼汤在一边。

“这些要送去给村长和赠粮的几家人，也算一起过小年了。”