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第48章 梅菜扣肉（第2页）

小朋友：“大人也吃糖葫芦吗？”

他妈妈就不喜欢吃，每次只买一串给他。

绯渊微微笑道：“哥哥家里可能也有人喜欢吃，所以问问你好不好吃。”

小朋友似懂非懂地点了点头：“糖葫芦酸酸甜甜的很好吃。”

绯渊看他乖巧的样子，“那你在这里等一下。”

绯渊走去卖糖葫芦那里买了两串，一串递给小朋友，“拿着吧！”

小朋友高兴地接过来，“谢谢哥哥！”

绯渊回到家中，把糖葫芦递给苏绒瑶：“瑶瑶，我买了好吃的给你。”

“哇，是糖葫芦！”她好久没吃过了。

苏绒瑶喜滋滋地接过来咬了一口，“好吃，你也尝尝。”

绯渊就着她举起的高度咬下一颗，好酸～

然後嚼了嚼吞了下去，“瑶瑶，我去做饭了。“嗯嗯”，苏绒瑶乐滋滋地点了点头。

绯渊来到厨房，用手机查找了一下梅菜扣肉的做法，看了一遍。

先把锅烧热烫一下猪皮，清洗干净後放入锅中，加上去腥三件套，把肉煮熟後捞出。

在猪皮上扎出小孔，排出里面多馀的油脂，这样吃起来肥而不腻。

擦去油脂，在表面倒上老抽抹匀上色，然後开始炸肉。

起锅烧油，把猪皮朝下放入锅中，迅速盖上锅盖炸个几分钟关火，取出放入冷水中泡出多馀的油。

绯渊又调了一个酱汁，把肉捞出来切成厚厚的片状，放入酱汁中上色。

又把泡好的梅干菜切碎，放入锅中炒一下，倒入一点酱汁会更好吃。

炒好的梅干菜放到码好的肉上，按压紧实，放到蒸锅上蒸。

期间，他腌制了一下里脊肉，准备做个青椒肉丝。

又拿出缸里腌制好的酸豆角，用冷水泡了一下，做个肉沫豆角。

他看冰箱里还有昨天放的鱼骨，打算再炖个鱼汤，利落的把鱼骨煎好，倒入热水煮开後，捞出鱼骨，放入豆腐丶裙带菜丶豆芽，一锅奶白的鱼鱼骨汤就好了。

另外两个菜他也很快就炒好了，梅菜扣肉蒸好後，倒出汤汁後倒扣在盘子里，然後把汤汁放入锅中加入水淀粉煮成浓稠浇在扣肉上。

米饭也蒸好了，绯渊去院子打算把苏绒瑶抱进来。

苏绒瑶躺在躺椅上早就被饭香勾出了馋虫，看到绯渊出来，眼睛一亮，“阿渊，饭好了吗？”

绯渊笑着点头，苏绒瑶连忙站起身跑进屋里，从他身边擦肩而过。

绯渊张开双臂愣在那里，直到苏绒瑶在屋里喊道：“阿渊，快来吃饭啊，站在那愣着干嘛？”

绯渊：“…”

瑶瑶爱美食超过爱他，怎麽办？

他走进屋里，看到他的碗中放了两块扣肉，脸色渐渐温暖起来，瑶瑶还是爱他的。

苏绒瑶吃的满嘴流油，擡起头朝他咧嘴笑道：“阿渊，快吃饭，你做的饭太好吃了，要是没有你，我可怎麽办？”

绯渊坐下来，看着瑶瑶这麽喜欢吃他的饭，脸色笑容更甚，“我做一辈子饭给瑶瑶吃。”

苏绒瑶重重的点了点头，“嗯，这个青椒肉丝好嫩，你快尝尝。”

直接夹了一筷子放到他碗里。

“谢谢瑶瑶”，然後直接夹起来吃掉。

吃完後，苏绒瑶再一次吃撑了。

绯渊看着吃的饱饱的瑶瑶，感觉怎麽看怎麽喜欢，他的小人鱼吃饱後慵懒的模样都可爱！好想藏起来。