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第119章 集思广益想新菜（第2页）

众人显然没有恶意，所以莲华也就没下他们脸，只是瞅着一旁跑堂的，“来人了也不通报，等着我给你报啊？”

今日原本没打算出餐，跑堂见没事，也都跑到后面来了，所以基本是和莲华同时见到有人进到后面来的，而且人家都示意不要出声，兼之莲华当时正在讲话，所以才没通报。

现在莲华问起，跑堂的几人自是脸如火烧，毕竟确实失职了。

连章赶紧打圆场，“师父莫怪，是我等让小哥莫要通报的，怕打断了师父教导。”

哼，还知道不要打断施法——莲华满意地点点头，几个后面来的厨子端来了一把太师椅给莲华坐着，甚至还换上了自己带来的好茶，在小几上放了自制茶点。

这一番操作，给公厨的几个厨子整懵了，半晌才明白自己对莲华是多么怠慢，心里都有些后悔，在公厨待久了，都忘了人情世故了。

好在莲华不是贪恋这些的人，只是今早遇到刺头，觉得自己位置好像不太稳，于是便任由这些人施为，抬高一下自己做做样子，并没有对公厨厨子们有想法。

“这麻辣香锅嘛……属于我的不传之秘，位列私房菜，所以不多说了。”莲华端坐椅子上一本正经，实际心里好不委屈——为了保密不得不扯谎，关键是真丢人——不传之秘是麻辣香锅，你这放到后世不得被人笑死。

众人闻言无不失望不已，但相处久了，知道莲华既然不是想做这个，那必然有其他的可学，所以心里多多少少还是存着期许。

“至于新菜，既要王公贵族吃着开心，也要亲民，还得符合六扇门形象。你们既然来了，也跟着想想吧。”莲华才没那么多弯弯绕，来都来了，既然你们那么积极，那就动动你们聪明的小脑瓜，一起来做做脑力运动也是极好的。

云羡楼的周大厨第一个挠起头来，“师父的要求，甚是难以达成。王公贵族的膳食，食材昂贵、用料精细，价格自是不菲。可是又要亲民，民间饮食，优劣不等，且各色各味，粗茶淡饭亦有之。二者本就不相融，如何可得新菜呢？”

香江酒楼的赵大厨点头道：“确如周师傅所言，譬如我香江楼的鱼脍，将在春日回暖时节，午时由海口捕的鲈鱼，一路以冬日窖存的洁净冰雪快马送至都城，再由刀工精绝者处理，方可上桌。民间鲤脍如何能与之相比？但也正因如此，方能肉身洁白如玉，鲜美嫩滑，深得圣上喜爱。”

众人纷纷点头附和，香江酒楼这一套流程，兜里没大把银票、手里没关系网根本复刻不下来，所以赵大厨敢放心大胆说出来，根本不怕你学，也暗暗有勾引莲华去尝尝的意思。莲华嘴角不为人知的动了一下——幸帝个老小子，这么劳民伤财的吃食也敢爱，都说食不厌精脍不厌细，纵然你贵为帝王，深居内陆好这一口就离谱，关键你还没法杜绝寄生虫。

老梁赶紧拱手，“诸位，诸位！这也是我等头疼之处，诸位来之前，师父问起我等，也是百思不得其解，正想跟师父讨教。”

众人这才又把目光转向莲华，一品香陈大头拱手道：“我等愚钝，未知师父心中可有答案？”

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都城厨艺界的扛把子陈大头说没辙，那其余人基本也没办法了。

莲华心里也没头绪，要代表六扇门的公家形象，就必然不能奢侈，不然百姓以为你六扇门福利大好顿顿大鱼大肉呢！但又不能太亲民，像馒头稀粥之类的，民间的胡饼、包子之流都比你来劲，别说王公贵族了，就是寻常百姓也都觉得好笑，你周围卖小吃的摊都比这香，故作清廉给谁看呢？

“让你们集思广益，你们随便讨论下就把问题给我踢回来了？”莲华靠在椅背上，食指在扶手上有一搭没一搭的叩响，“大早上巴巴地赶来帮忙，结果就这么点热度？”

莲华说得漫不经心，众人听着却是既惭愧，又惶惑。惭愧是源于确实想帮忙，但等真遇到问题了，却觉自己啥也不是。惶惑是感受到敲打之意，师父终究是师父，她能解决的问题，是自己这个级别搞得定的？说什么来帮忙，其实是担心搞好了抢生意，所以来候着看情况才对，自己这点小九九，师父门儿清。

莲华视线在众人脸上扫了一圈，看真没什么想法了，才端起茶来轻轻抿了一口，“嗯！这茶挺不错啊，哪来的？”

谪仙楼的吕大厨赶紧上前行礼，“弟子吕亭，前些日子回了趟老家，也没什么好孝敬师父的，就带了些家乡的茶回来，给师父尝尝鲜。”

“吕师傅有心了。”

吕大厨眉开眼笑，连道不敢。

莲华又细细品了一口，家乡味，不错不错——喵桑，家乡的樱花开了。嗯？说起家乡，穿越前看网文，都是各种鼓吹当地的东西，一来可以文化振兴家乡的特产，二来嘛，就是受限于作者认知了，要是出认知范围了，写不好也吹不明白——好家伙，光你们会玩是吧？如今真穿越了，咱也来一波家乡的宣传攻势，哼哼……欸，不想还没思路，一想就找到最贴合要求的饮食了。

莲华想定，便冲众人下逐客令，“别都傻站着啦，既然想不清楚，就回去慢慢想，谁有什么思路了就来和我说，我这几天都会在这。”

众人一想也是，帮不上忙在这干站着也没用，便都纷纷散去。

很快，就只剩下公厨的几人，老梁试探着问道：“师父，那我们……”

“把你们的拿手菜，一人做一个出来，冷热不限，食材就用待会采买买回来的菜。”莲华交代完，就冲九桃招手，“桃桃，来。你去找一趟玲珑猫。”

对着九桃耳朵一通嘀咕，小丫头就兴冲冲去了。

一转身，莲华差点吓一跳，不知何时，院子里又进来两位老者，正坐在椅子上笑眯眯看着自己，冷面高手荆少卿则侍立一旁，看样子来者地位不低。

莲华想骂一句“公共厕错咩？想来就来，想走就走！”又一想，把自己这小店比作厕所实在过分，遂上前行礼道：“两位老人家，这是特意来指点晚辈的吗？”

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