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第4章 第 4 章 葱油青菜面（第1页）

第4章第4章葱油青菜面

几片小白菜，一绺儿挂面，几滴生抽，少许葱油。一碗白衣翠羽的葱油青菜面出炉。

热腾腾的汤面，翻滚着小白菜的清香，翻滚着面食之芬芳。吴奶奶把青菜面塞进吴雪翠手里，“趁热吃，今天这小白菜香。”

的确香，香得不得了。煮得柔软带脆的小白菜叶，脆嫩多汁，片片吸饱了汤汁的咸香，清新却又不寡淡。

轻轻咀嚼，细细品味，里面仿若蕴藏了一整个春的味道，春意尽蕴其中，让人恍若吃到了整个春天。

如啖春光，如斯美味，一点一点抚平了空了一晚上的胃，渐消饥馁。这碗葱油小白菜面，美味到让人不禁喟叹。

吴雪翠看着白汽氤氲的汤面。但见汤汁之上，葱油花浮现，雪白面条，隐匿其下，藏在葱油花下面，仿若在捉迷藏，然而因为胖，难以尽掩，不得不在汤汁里露出来。

碧绿的小白菜如若花边，点缀着雪白的面条，白翠相映，清爽悦目。

吴雪翠手热乎熨帖的汤面，低喃：“玉碗盛来九曲河，几条翠绿映香波。气腾汤郁解饥苦，莹莹银须慰积疴。”

“翠翠，你说啥？”

“之前在书上看到的诗，奶奶，您今天煮的面和诗里说的一样好吃！”

闻此言，吴奶奶在心里默默叹息。翠翠还是和小时候一样，随口就能背出诗来。

翠翠记性佳，课本上的诗词诵两遍辄背。她很聪明，学习成绩一直是很不错的，若不是想快些工作快些挣钱，翠翠原本可以继续读研。

吴奶奶很是愧疚。若不是她无能，挣不到钱，孙女何至于只能拿个本科学历。她搓着手，布满老茧的手，苍老无力，像是她此刻无力心酸的心。

“奶奶，今天的面太好吃了。”吴雪翠大口嗦面。

“那是因为今天的小白菜好吃。”吴奶奶道，“你在院子里种的那块小白菜，长得比往年好，掰菜杆杆的时候，杆杆都爆水。”

说到此处，吴奶奶，疑窦顿生，“咋今年的小白菜这麽好吃？”

“不晓得，今年也是跟以前一样种的，可能是水土原因？”吴雪翠转移话题，“奶奶，您说这菜这麽好吃，好卖不？”

“那指定好卖。”吴奶奶语气笃定。她活了这七十多年，头一次吃到味道这样好的小白菜。这样又水灵好吃的小白菜卖不出去，那就没天理了。

吴雪翠做好决定，“明天逢场，我摘些小白菜去卖。”

吴奶奶也要跟着去。吴雪翠心疼她年纪大了，往返劳顿受罪，力劝其留。

吴奶奶作罢。

“汪汪汪！”

“喵喵喵！”

大黄和小橘，像是饿了三天三夜似的，号叫不绝。

看着稀里哗啦吃小白菜的猫狗，吴奶奶笑道：“没见它们以前这麽爱吃小白菜。”

这小白菜好吃到不爱吃蔬菜的猫狗都爱吃。

吃过早食，吴雪翠去地里看另外两块地的小白菜。吴奶奶也跟着去看菜。另外两块地里的小白菜前几天移栽的，这几天已经长了一小截。

青嫩嫩的菜叶，比旁边别人种的菜长得好太多，对比起来，长势殊胜，优劣立显。吴奶奶讶然，“这两块地的菜也长得好，今年这是咋回事？”

怎的往年小白菜长得没这样好。

“吴奶奶，今年您家的小白菜长得不错啊。”村里的婶子扛着锄头路过时，笑呵呵道，“用了什麽新肥料？”

“没用啥新肥料，也不知道今年咋的就长得这麽好。”

小白菜着实好吃，早上吃了，中午还想吃。吴奶奶中午又摘了小白菜，清炒了吃。晚上又摘小白菜炖豆腐汤。无论怎麽做，都好吃，简直百食不厌。

翌日破晓，吴雪翠和吴奶奶起来收拾小白菜。采摘，清洗，扎捆，一共弄了二十捆小白菜。

时维四月，南方这时候小白菜应季，且小白菜生长得快，供小于求，市价低廉，乡镇市集里就更便宜了。四块钱一斤，两块一把。二十把小白菜，能卖四十块钱。

吴雪翠道：“今天争取都卖出去。”

“但愿。”自家小白菜好吃，吴奶奶自信颇丰，但临到真要卖菜的时候，她仍心怀忐忑，担心卖不出。