李子皓:“反正不是我们比赛,玉堂你自己决定就行,我们也就是闲着没事谈论讨论。加油吧,说不定真能拿个名次呢?”
蔡知远:“虽然没尝过玉堂的手艺,但我觉得他画画都那麽nb了做起菜来肯定也没问题。”
程意从上铺探了探脑袋:“所以这两者到底有啥关系?”
蔡知远瞪他:“都说了你没发言权。”
陈子毅揽住蔡知远的肩膀,一本正经的胡说八道:“这题我会,你看玉堂长得玉树临风英俊潇洒,肯定是好吃好喝养出来的,家里又都是他做饭,那这手艺肯定不能差啊,对吧?”
“扯是扯了点,不过这蛋我喜欢。不过……”蔡知远推开肩膀上的手,起身走到沈玉堂旁边,哥俩好地揽住他。
沈玉堂以为他是有什麽重要的话讲,耳朵都仔细地竖了起来,谁知下一秒,就听这人说:
“虽然这已经不重要了,但我还是想问,你说可乐鸡翅到底该不该出现在参赛菜品里?”
沈玉堂:“……”
要不你们再吵两局?
——
厨艺大赛的日子很快到来。
虽然要求每个年级每个专业都要有一名同学参加,但到了真正比赛的时候,赛场上站着的同学跟实际应该到场的人数还是有点差距的。
这意味着部分班级选择了弃权。
比赛采取打分制度,每次上场五名选手进行比赛,先完成菜品清理完厨具的人退场後紧接着後面序号的同学上场。
去掉一个最高分一个最低分,最後成绩以个人的平均分为准。评委由随机挑选出的五十名学生以及五名老师组成。
评分标准分为三个部分,制作过程的熟练度,菜品呈现的效果以及最为重要的食物的味道。
每个环节满分为十分,评委通过学校发出的链接在网上进行打分,最後由电脑做出统计,列出排名。
学生只参与前两项评分,最後一项则由老师进行打分。
不参与比赛以及评分的学生在教室通过大屏幕电脑观看直播。
“怎麽样,抽到的号码靠前还是靠後”陈岁安作为拍摄人员有随意进出场地的权利,他手里拿着相机问刚抽完签往候场席走的人。
沈玉堂将号码贴纸往胸口靠左的位置一贴,赫然一个“47”的数字,“应该算比较後面吧。”
总共五十人参赛,这个顺序可以说是非常靠後了。
其实先上後上沈玉堂心里都没有太大的波澜,毕竟是平常做惯了的事情,只要放平心态就能好好完成。
参赛者要做的菜品需要提前上报,学校负责准备所需的工具以及材料。
沈玉堂并没有打算做什麽难度系数特别大的菜品,在经过一衆人的讨论和投票後,他最终决定做小炒肉。
有腌制需要的菜品在台上有另外备桌子供选手们提前准备,沈玉堂估算好时间便提着装满所需食材的塑料袋上了台。
陈岁安跟观衆席上幸运被抽选来评分的蔡知远碰面,对方正借着此时可以光明正大使用手机的功夫不知道和谁发着消息。
“玉堂上场做准备了。”
“哪里哪里?”蔡知远擡起头看,很快便在几个人中锁定了目标,“你别说,虽然我没见过他做饭,但我直觉他这方面肯定不差。”
陈岁安斜他:“废话,不会做饭他报什麽名?”
“话不能这麽说,你看那边。”蔡知远示意他去看其他的参赛选手。
其中有人动作熟练,像是专门学习过又或者是长年掌勺。也有人截然相反,加调料时的动作都透露着一股完全没接触过厨房,刚开始学习不太确定用量多少十分犹豫的样子。
陈岁安无言:“……好吧。”估计有些人是被迫参赛也不一定。
沈玉堂围上自己带来的围裙,将肉丶菜用清水洗净後便拿起了案板上的菜刀。
先将猪肉切条,按自己的喜好切大小,因为以往的经验细一些的会更加入味,所以他没有将肉切的很大块。
紧接着把切好的肉放进大碗里,再放进切好的姜片和葱,加入灵魂酱料沙茶酱,再倒入一点耗油,将其抓匀腌制十五分钟。
他脱掉一次性手套,擡头看向周围时才发现陈岁安正举着相机对准自己,脸上闪现出一抹错愕,很快扭开了头。
于是陈岁安的相机里只捕捉到了他扭头时模糊的影像。
挺好看一人怎麽就不乐意拍照呢?陈岁安在心里不由地纳闷。