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第十章 买菜（第1页）

第十章买菜

依旧是大润发超市，依旧是白泽推着手推车，不过这次两人的关系更加亲密了，中间的距离在缩小，芥蒂也在不断地消除。

“买什麽菜好呢？白泽，你看看你想要吃什麽？”

“我都不挑的，久唯煮什麽我都吃，九唯看着办吧，看哪些你想做的，最後我来买单。”

顾久唯点点头，白泽确实是不怎麽挑，不过好像更喜欢吃荤菜，便先走进鲜肉区，“这个排骨看起来还比较新鲜，可以熬排骨汤或者做红烧排骨也行。”

白泽狠狠地点了点头，“拿着拿着。”

“这条鲤鱼个头还不错，可以做糖醋鱼，正好够饱饱的吃上一顿。”

白泽默默地咽了口口水，“买买买。”

“在买些肉吧，这家常炒肉什麽的都行，或者我们还可以包点饺子吃。”

“饺子好，我很久都没吃到了。”

“那我们去买些现成的饺子皮，今晚我们自己包饺子吃。”

“完美，就这麽办。”

买完饺子皮，顾久唯还买了些面粉，和一些佐料，拿了些鸡蛋。记着要做甜点的事，又拿了些奶油丶酸奶丶牛奶和杏仁粉，当然还挑了一些想吃的水果：芒果丶黄桃和草莓。

介于瓜子零食这些因为上次买的比较多还有剩馀，便不买这些零食了。两人一人拿了一大包，开开心心的把家归。

回来时已经有十一点多了，为了防止某个人喊饿，顾久唯已经开始准备做午饭了。

关于午饭吃什麽，还经过了一段时间讨论，因为这次买的菜确实有点点多。。。

最终统一决定是糖醋鱼，毕竟多放一天要养着它，不让它死才行，鉴于两个人在这方面一致的懒，便早点解决了为好。

本来白泽也想帮忙打打下手，但是被顾久唯拒绝了，因为这个鱼处理起来还是要有些技术的才行，至于作为厨艺小白的白泽，还是等做其他菜时，可以帮忙洗洗菜那些。

把鱼捞上来後，先拿刀背重重的敲击鱼头，把鱼敲晕，在用刀片逆着鱼鳞的方向先从鱼尾开始，把鱼鳞两面都刮下来，在腹鳍的地方尤其要小心，不要太用力，可以来回多刮几次。

接着拿起刀，将鱼开场坡肚，把所有的内脏全都掏出来，尤其是鱼胆，要小心点，不要弄破。再把鱼鳃全部摘除，最後把鱼放在清水下冲洗。

清洗完後，接下来就要对于进行腌制。把鱼全身上下擦干净後，用刀在鱼的两面刮上四五刀，涂上料酒和盐腌制十分钟。

顾久唯利用这些时间将配料准备妥当，把姜丝和蒜剁成末，葱和红辣椒切成丝，拿出一个干净的瓷碗，放入料酒，酱油和糖丶醋调成汁。

等鱼腌好後，便直接开火倒油下锅，进行油炸。

火开的很大，顾久唯瞅着在锅里的鱼以肉眼可见的速度，开始变色，逐渐换成了金黄色，这是将配料倒进来，在迅速的翻炒几下，便可以出锅了。

“这，是不是完成了。”白泽盯着盘子里的一整条鱼舔了舔红唇激动地问道。

“那可不，你鼻子挺灵的。”

“哈哈，来来来，交给我，我端着去。”

顾久唯撇了撇迫不及待地白泽，故意调侃道：“我去盛饭，你可不准偷吃哦。”

“哎呀，放心啦，我是那种人吗？。”