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第25章 水盆羊肉（第2页）

“我先同将军说说书院的规矩吧。”程隽安收好信，“第一，来青松书院读书不能带书童和下人，凡事亲力亲为，不能偷懒，不能缺课。第二，书院饭堂的饭食是定食，不能挑嘴，不能浪费。第三，书院里除却读书，还有农桑课，就是下地干活，不能推辞，不能不去。”

“若是做不到这三点，我便亲自请人送馀小少爷回边境！”

燕山听完，心里畅快，笑道：“难怪将军让我不远万里送少爷回京城读书，此番看来果然是送对了！程少爷教学有方，将军必定放心！”

“那便好。”程隽安点点头，“这位姜管事是书院饭堂的管事，农桑课也归她管。”

燕山冲姜溯霜笑笑，略一拱手：“日後我们小少爷还需麻烦姜管事多多照顾。今日之事多有得罪，请姜管事见谅。”

“小少爷！还不快来同姜管事道歉！”

这位将军倒是会做事，道歉的话说了两遍，姜溯霜也不好说什麽。

馀望星听到程隽安嘴里所说的书院生活，内心已经绝望了，眼下又听到燕山吼他，一下子没憋住眼泪，抽抽搭搭走过来：“姜……姜管事，对不起，是……是我错了。”

最後还打了个哭嗝。

这小少爷也太好笑了。

姜溯霜死死压住翘起的嘴角，严肃道：“日後多多注意便是，切记不能浪费粮食！”

“知……知道了。”

燕山又对程隽安道：“程少爷，你看今日之事……”

“今日便先罚抄一遍《孟子》吧。”程隽安道，随後他又喊了清池进来，“将馀小少爷带下去，将他的卧房安排在我隔壁。今日须得抄完《孟子》才能吃饭。”

馀望星自知反抗不过，回家无望，抹着眼泪跟清池走了。

说完正事，程隽安又同燕山寒暄了几句家常。

“今晨我先去程府拜访了程大少爷，没想到两位少爷都这麽大了，上次见面还是同将军回京述职的时候，都有十年来吧。”燕山笑道。

“那时隽安年纪不大，舅舅舅母对我也多有照顾。当初我有一只纸鸢不小心落到树上，还是燕将军帮我取的呢！”

“程少爷不愧是读书人，记性真好！”

“舅舅，舅母可还好？外祖母身子可硬朗？”

“都好，都好！将军说，下次回京便是程少爷成亲的时候！”燕山说道这话时，看了眼姜溯霜，笑道：“眼下好事将至，将军许是过不了多久便能回京了！”

姜溯霜：“？”

程隽安轻咳一声，“燕将军，一路辛苦奔波还未用饭吧？天色已晚，山路泥泞，不如留下，明日再下山。姜管事手艺极好，书院里学子都极喜爱。”

“如此便更好了，”燕山挠了挠脑袋，有些不好意思道：“属下平日里除了耍刀也没什麽其他喜爱的，唯独嘴馋！此次属下专门带了几头羊来，半路也杀了两头，只是不会做，总是随意烤烤便吃了。车上还剩下些现成的羊肉，不知姜管事可否会做羊？”

姜溯霜想了想，道：“交给我便好！”

说干就干，姜溯霜朝程隽安借了小厨房，又使清池去拿食材，问过燕山此次跟来的人数後，打算做个水盆羊肉。

水盆羊肉是西北名菜，姜溯霜只做过几次，还是跟一个西北来的邻居学的。

许是有些厨艺天赋在身上，姜溯霜做了几次，味道还算不错。

草原上长大的羊，羊肉细腻没有膻味，只需简单焯水清水炖熟，直接用来沾调料也是极好的。但今日天气阴凉，一群人疲劳赶路，还是吃些热乎的更能解乏。

焯好水的羊肉，放入一口大锅中，简单几个调料扔进去。一般清炖羊肉不需要太多调料，会遮住羊肉本身的香味。更何况草原上的羊肉，许是因为生长环境的原因，肉吃起来都有一股天然是奶香味。

刚好早晨兰婶儿做的芝麻烧饼还剩下许多，眼下正好用来陪水盆羊肉吃。

算算人数，姜溯霜炖羊肉炖了十几个人的量，烧饼也够吃。

炖羊肉花的时间长些，姜溯霜还准备了几样小菜，之前腌的泡菜，糖蒜，都端了上来，还拌了个萝卜丝儿，拍了个黄瓜。

饭菜上桌时雨势仍未见小，夫子院点起灯，几人围着饭桌而坐。

忙碌一天，燕山早就饿了，他迫不及待端起碗喝了一大口汤，又一口咬下半张芝麻烧饼，狼吞虎咽吃下去，才放下筷子，冲姜溯霜竖了大拇指，“香！姜管事果真手艺过人！”