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第41章 香芋扣肉（第2页）

上次哭什麽时候都记不清了，反正一边哭，一边看直播，一边想自己未来。眼泪从来没有这麽多过。

二十分钟後，她抹干眼泪，哭完竟然通体舒畅，内心好久未有的平静了。看着朱莉手脚麻利，干活这麽有劲头，内心也滋生出了一点点蠢蠢欲动的力量来。虽然不知道要做什麽，我去外面呼吸下大清早的新鲜空气总好吧。

周小惠想跑步的，跑不动，改成了快走，原来太阳未完全升起的早晨空气这麽清新。马路上人很少，只有零零散散的送货员和运垃圾的大爷。

她每天看到的都是一群群往地铁口挤的同龄人。

发现朱莉这麽早直播的还有高朗和陈佳乐。高朗今早要上法院，案子再过一遍。陈佳乐药厂的上班时间就是八点半。

朱莉从角落站起来，两包卤料包就调配好了。先做卤鸭腿。倒掉泡鸭腿的血水，两个四十公分高的大锅一起开动。先焯鸭腿，倒水时朱春华赶紧就上了，帮朱莉把另一个大锅的热水倒了。

锅子洗干净上竈开始卤，一边一个大号卤料包丢进去，水沸腾了，放香料和辣椒，大批量的，听说全国各地的人都有，还有外国人，衆口难调做原味，辣的程度都没到能吃出来的感觉。

让它咕噜咕噜煮四十分钟，定好二十分钟的闹钟，中间放一次豆干。另起两个铁锅炸五花肉。

抹醋和盐的步骤刚刚爸妈已经完成了。

五花肉炸两遍，肉皮焦脆起泡，放温水里浸软。四十分钟一到，里面两个大锅关火。滚烫的两个大锅，朱莉是不会逞能去端的。大漏勺先把鸭腿舀到电饭煲里，再用大圆勺舀汤。

朱春华擡头问要不要帮忙。

朱莉说：“准备工作做完了，老爸老妈歇半个小时再忙，来得及。”

此时七点半。

周小惠走到了条她从未来过的街，两家店中间的夹缝里生存了家煎饼果子店，擡腕一看时间，才七点半，买个早饭回去也来得及。

“要肉松，薄脆，香肠，里脊，土豆丝。”

“香菜要吗？”

“也要。”

直播里，朱莉的下个动作永远在她意料之外。拿了煎饼，她的脚步慢慢加快，开始变成小跑，快跑，出了汗，洗个澡，吃完煎饼去打仗。

高朗咽下第二个肉包去拦出租车，关上门调出号码：“王阿姨我现在出发到你家小区，半个小时到，你放宽心，都二审了，我们证据足，赢的概率很大。”

王阿姨被二十年老友背刺，骗走了一套房子的钱，现如今儿子的女朋友因为这件事跟他分手了，她里外不是人，难做人，自己都原谅不了自己。

陈佳乐坐上公交出发去公司，戴上耳机听美剧，竟每句话都听懂了，有种开口和人飙英文的冲动。

一束金黄色阳光照进车窗玻璃，照在她左侧脸颊上。

‘奇迹快餐店’门外的那片空场地上，也被阳光照的金黄。朱莉伸了个懒腰，做下拉伸，掀开帘子，“干活啦。”朱春华和刘敏秀起身套上口罩，厨房又开始忙碌。

算好时间，九点三十调料汁，香料爆香，一瓶南乳汁下去，白糖蚝油生抽调味，料汁酱色浓郁。朱春华把一块香芋一块扣肉叠放好的方盘递过来，料汁往上一浇，四十五分，四大盘香芋扣肉放蒸箱蒸一小时。

这中间把剩馀的菜做了，十点五十，外卖叮咚声不断，两大盘香芋扣肉是留着店里卖的。

朱莉的主战场在原本放备菜的长桌上，八个餐盒摆两排，先一盒盒放鸭腿，再放豆干，接着放肉末蒸蛋，什锦菜蔬，八盒八盒一打包，饭分开放，朱春华见缝插针两边打包，刘敏秀专注打包外卖。

三个人忙得像陀螺，十一点半看着人家拿走盒饭，松口气。再忙也就这样。

白酒展销会上午参观算是结束了，三楼大型会议室，大家按照各自口味选卤鸭腿套餐，或者香芋扣肉套餐。工作人员得分批吃。

陈秘作为王总秘书，他只有看着大家吃的份，今天远没有到他吃的时候。

会议室里，全国各地的白酒经销商也有，国外的经销商也有。不过多半是在外开商超的中国人，外国人不多。

田森是在M国开小型连锁商超的华人，这次受邀回国，一来是想再谈低点价格，二来也想看看阔别了多年的祖国。

他移民二十年了，前十年里工作忙一次没回过，近十年两三年回一次，回来先回老家把米粉丶槐花粉丶扣肉都吃个够再说。展销会结束就要啓程回老家了，妻子女儿都在酒店等着呢。

一听到有香芋扣肉套餐饭，即使知道不正宗，那也离不开眼。先马虎吃一顿，回去再吃正宗的。

掀开盖子，左上角那个里，一片芋头一片扣肉那麽夹着，视线落在扣肉那层起皱的皮上，味道不会差了。酱色的料汁浸透了芋头与扣肉，眼里已没有了其他菜的位置，迫不及待夹了块扣肉吃。

田森眯上了眼睛，久违的味道啊。

再来块芋头，日思夜想的绵密的口感，肉汁升华了芋头的味道。接着扣肉和芋头一起吃，扣肉油润的肉皮与绵密的芋头组合在一起，最完美的解腻搭档。

他举手：“不好意思，问下，做这盒饭的店叫什麽名字？”

“我们也想知道。”衆人异口同声。