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第七十三章 食肆开业(第1页)

腊肠所剩无几,肖启航可不想接下来的日子吃没只有咸味的咸肉和菜。

这些天嘴巴都在享福,他可不想委屈自己。

就是有些后悔,早知道当初就该多让纪小娘子准备点的。

商船在其他港口停泊时,商贩们中有人提起了这个趣闻,大家为了吃到腊肠,硬生生将一百文炒到了一两银子,就这还买不到!

一小截一两银子都买不到,就有人好奇这腊肠到底是什么东西。

“这腊肠的滋味那叫个顶顶好哟,能放几个月都不坏,一口咬下去爆汁,满口油香,就着能够吃好几个大馒头!”

口耳相传,腊肠在这些船商口中是一道美味又珍贵的吃食,而且只有祁州县的一位小娘子才会做。

不少人都对这叫做腊肠的东西感兴趣,想着路过祁州县时定要去看看,去尝尝这腊肠是个什么味道。

纪知岁和她做的腊肠,也算是在这些人中小火了一把。

当然这些她都不知道,她现在和毛高远签了房契,交了钱,那家店面就是属于纪知岁的了。

食肆的桌椅板凳的总体布局不需要改变,她想将长柜台改造一下,一边是收钱点菜的柜台,另外一边单独用来卖卷饼。

店面变动很小,木匠一天就搞定了,店面搞定后就是招牌。

要开间食肆,店名可不能少,纪知岁没有任何头绪,只能够求助裴家人。

裴家人一时间也有些踌躇,想不到什么好名字。

“半辈年华尝百味,岁娘不如叫百味食肆?”裴忆安给出建议。

“百味,百味,人生百味!好名字!那就叫这个名字!”

纪知岁听后很满意这个名字,眼神赞赏,看来裴忆安身上还是有那么点起名水平在的。

店名确定,接下来就是菜单了。

卷饼这个陪着自己家的吃食肯定不能少,便宜还管饱,性价比很高,还有冰粉,大夏天的冰粉也很受欢迎。

纪知岁之前去过其他的食肆和酒楼,现他们都有一个共同的特征,那就是大多数店里荤菜占比重,素菜很少。

想想也是,大家既然出来吃饭了,肯定是想吃肉的,没理由出来外面吃饭,还点一大桌子素菜。

因此,纪知岁也入乡随俗,制定的大多数都是荤菜。

例如:糖醋里脊,红烧肉,白切鸡,鱼片豆腐汤……

这些都定下来后,就要开始采购各种东西,锅碗瓢盆,面粉糖酱油调料一样都不能少。

孙老伯送的那些蔬菜种类和数量也变多了,让他们大早上直接送到百味食肆的后门。

孙老伯对着纪知岁千恩万谢,他们家一部分收入来源,全靠着给纪小娘子送菜,现在纪小娘子开食肆,菜的需求还更大了,他让在外打零工的小儿子也回来帮忙。

孙小弟一开始根本不愿意,买菜送菜能赚到什么钱,还不如他在镇上打零工呢!虽然不稳定,可总比送菜有前途。

“那你说说,你在镇上做活一个月多少工钱?”

“多的时候一百多文钱呢!”这是个别情况,大多数时候是五六十文钱,就是最近行情不好,他已经好几天没活干了,这个月只赚到了三四十文。

“得了,这是过年时候才会有的价,我给你开五十文工钱,你早上帮忙收菜和种菜,白天也不耽误你干活。”纪小娘的需求量变多了,就他和孙子两个人还真忙不过来。

“五十文?爹我没听错?”孙小弟不可思议,家里是什么情况他也是知道的,只勉强够吃饱的状态,可现在他听到了什么,他爹要给自己开五十文钱帮忙干活?

“骗你干啥?明天一大早起来和我送货去。”孙老伯作为一个老菜农,除了要担心老天爷的心情外,就是担心自己种这些菜的出路。

生怕东西多了,收菜的商贩不要,那些东西只能烂在地里,现在有个稳定的送货源,也用不着将这些菜贱卖了。

更何况,纪小娘子对他们也很好,不仅给路费,有时候做了什么好吃的也会给他们送一份,孙老伯希望纪小娘子的食肆越开越红火,好人就应该有好报。

小娘子的食肆店红火,要的蔬菜也会更多,自家后山的那些菜有救了。

孙小弟见自家老爹这副信誓旦旦幻想美好未来的表情,感觉有些神奇,就送这些菜真能够赚到钱?

百味食肆里面一切都准备就绪,纪知岁也没忘记,将自己开食肆的事情告诉吴掌柜和王夫人她们,这些都算是她在祁州县的人脉。

夜晚,纪知岁躺在床上,兴奋得有些睡不着,明天就是食肆开业的日子。

虽然她对自己厨艺有信心,可不免还是有些紧张,食肆里面的那些吃食会受欢迎吗?明天食肆的生意会好嘛?

到底夜已深,她迷迷糊糊还是睡着了。

一大早,裴家人都去了食肆,想去捧场子的同时也顺带去帮忙,生怕岁娘那边忙不过来。

等到纪知岁将百味食肆的店门打开后,一队穿着喜庆红衣的人们,在食肆门前敲锣打鼓。

不仅如此,远处还来了另外一波人,也是穿着喜庆的红衣裳,在食肆面前敲锣打鼓。

一个队伍就吸引了不少往来的路人,现在两队齐上阵,几乎是吸引了街道上所有人的目光。

大家也注意到了这里新开了间食肆,百味食肆,这家店的名字还是挺有韵味的,就是不知道里面的菜品和味道怎么样?

这家新开的食肆,让不少人提起了兴趣。

纪知岁也被这敲锣打鼓的阵仗吓了一跳,这些人还分成了两波,她摸不着头脑,自己可没有请这些人表演呀!

还没等她追问,王夫人带着丫鬟出现在纪知岁面前道:“纪小娘子,你开店我也不知道送什么好,就请了一队人马庆祝,至于这另外的一对……”

“哈哈哈,我还在想哪位妙人和我想到一块去了,眼光这般好,请了一队人马来庆祝,原来这位妙人是王夫人呀!”吴掌柜从人群中走了出来,来到王夫人身边,朝她作揖。

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